Eviament a Península: 6 ampolles 3,95€. 12 ampolles o més de 150€ gratuit.Més informació
Dret de devolució (14 dies naturals)
Valoració clients: Excel·lent

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Un cava rosat espurnejant, ampli i molt persistent

2020

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2020

Cava Brut Nature. 15 mesos en ampolla.
24,00 €
IVA inc.
6x
-4%
23,00 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.72 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.72 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Cava Brut Nature. 15 mesos en ampolla.
Alcohol: 12.00%
Tipus de escumós: Cava
Celler: Hispano-Suizas
Volum: 75 cl.
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Conté sulfits
Varietats: 100% Pinot Noir
  • Nou
Cava Brut Nature. 15 mesos en ampolla.

Servei

Servir a: 10.0°C

Maridatge

Sushi, Fumats, Marisc, Arrossos, Aperitiu

Estil Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2020

Sec
Dolç
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Criança curta
Criança llarga

Característiques Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado és un cava amb D.O. Cava elaborat pel celler Hispano-Suizo. Aquest celler es troba a Requena, municipi de l'interior de la província de Valencia.

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado està 100% elaborat a partir de la varietat Pinot Noir. Les vinyes es conreen sobre sòls calcari-argilosos.

Els raïms es veremen manualment en caixes de 15 kg al matí, per mantenir així una temperatura òptima del raïm fins a la seva arribada al celler.

Amb el raïm al celler es realitza una rigorosa selecció a mà del raïm amb posterior desrapat i trepitjat. Després es realitza una maceració pel·licular en fred, a 0ºC, durant 2 hores. El most resultant es decanta durant 24 hores de forma estàtica i només la part neta del most passa a fermentar en bótes noves de roure americà de 400L a 16ºC.

La segona fermentació es fa en ampolla a una temperatura constant de 14ºC. Finalment la criança sobre mares és de 15 mesos i el degollament es realitza de forma manual.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Puntuacions anyades Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

2015
93
2013
93
2010
93

Notes de cata Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Entrada agradable i àmplia, de pas cremós amb records afruitats. Bona acidesa. Final llarg.

Rosat pàl·lid.

Bona intensitat aromàtica amb presència de fruita vermella madura i notes torrades i especiades.
En boca es mostra ampli i cremós amb notes a espècies dolces. Final llarg i acidesa ben integrada.

Color rosa pàl•lid.

En nas es presenta potent amb aromes fruiters de fruita vermella, apareixen també notes torrades, fruita seca, espècies dolces i vainilla.
Té una entrada elegant, de tacte cremós, pas embolcallant que omple la boca de sensacions afruitades, llamineres i aromàtiques. Acidesa equilibrada i integrada i final molt llarg i persistent. Vainilles, llevats i lleus puntes especiades apareixen en retronasal.

Color salmó pàl•lid, net i brillant. Mostra una fina bombolla d'ascensió lenta i constant.

Fa gala d'una elevada intensitat on destaquen aromes de fruits vermells, maduixes, cireres, móres, combinades amb certs tocs cítrics, mandarines, pell de taronja seca, subtils florals, notes de pastisseria i records de fruits secs.
Alcohol
12.00%
Zona d’elaboració
Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de escumós
Cava
Celler
Hispano-Suizas
Varietats
100% Pinot Noir
Volum
75 cl.
Conté sulfits

Altres escumosos Hispano-Suizas