Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

2018

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2018

Cava Brut Nature. 15 mesos en ampolla.
21,95 €
IVA inc.
6x
-5%
20,84 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.66 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.66 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.00%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nou
Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado
Cava Brut Nature. 15 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado és un cava amb D.O. Cava elaborat pel celler Hispano-Suizo. Aquest celler es troba a Requena, municipi de l'interior de la província de Valencia.

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado està 100% elaborat a partir de la varietat Pinot Noir. Les vinyes es conreen sobre sòls calcari-argilosos.

Els raïms es veremen manualment en caixes de 15 kg al matí, per mantenir així una temperatura òptima del raïm fins a la seva arribada al celler.

Amb el raïm al celler es realitza una rigorosa selecció a mà del raïm amb posterior desrapat i trepitjat. Després es realitza una maceració pel·licular en fred, a 0ºC, durant 2 hores. El most resultant es decanta durant 24 hores de forma estàtica i només la part neta del most passa a fermentar en bótes noves de roure americà de 400L a 16ºC.

La segona fermentació es fa en ampolla a una temperatura constant de 14ºC. Finalment la criança sobre mares és de 15 mesos i el degollament es realitza de forma manual.

236233
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437008397047

Puntuacions anyades Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Notes de cata Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Hispano-Suizas
Conté sulfits
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava