Taanug Blanco

Taanug Blanco és un vi blanc elaborat per Bodegues Pinord a Vilafranca de Penedès, D.O.Penedès.

Bodegues Pinord és un celler familiar amb més de 150 anys d'història en el món de l'elaboració del vi. El 1942 van construir el celler a Vilafranca del Penedès, al costat de l'estació de ferrocarril, a només 4 km de la finca original. Des d'allà s'enviaven a mitja Espanya els seus vins a granel i el fet d'estar a prop de l'estació facilitava la tasca. El celler comptava amb una canonada que anava per sota de les vies per omplir les cisternes dels trens que transportaven el vi.

En l'actualitat Bodegues Pinord elabora vins en diferents zones vitivinícoles, apostant per l'agricultura ecològica. Generació rere generació, la filosofia de la família Tetas es resumeix en: tradició familiar, esperit pioner i innovador, amor per la terra i passió pel bon vi.

 
Taanug Blanco és un vi elaborat amb Macabeu, Xarel·lo i Parellada seguint els paràmetres Kosher (tota l'elaboració està supervisada per un rabí, tal com dicten els codis de la religió jueva).

Un cop el raïm és veremat, macera durant 24 hores en fred per extreure els màxims aromes. A continuació realitza la fermentació a baixa temperatura durant 21 dies.

Taanug Blanco és un vi equilibrat, fresc i agradable. Un vi ideal per a qualsevol hora del dia i qualsevol tipus de menjar.