Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Ecològic
Vegà
Natural

Strohmeier TLZ Sonne Nº7

Un orange wine vital, digestiu i sostenible
Ecològic
Vegà
Natural
75 cl.
2019
redeemAconsegueix 0,92 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Estíria
Denominació d\'origen Weinland Österreich
Celler Strohmeier
Varietats 100% Sauvignon Blanc
Servei 12.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Strohmeier TLZ Sonne Nº7 2019

Orange wine Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Strohmeier TLZ Sonne Nº7
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats picants, Marisc, Carns blanques

Sobre Strohmeier TLZ Sonne Nº7

Strohmeier TLZ Sonne Nº7 és un vi taronja ecològic i natural elaborat amb la varietat sauvignon blanc per la bodega Strohmeier a la denominació Weinland Österreich, a Estíria (Àustria).

Christine et Franz Strohmeier són una parella d'enòlegs naturals visionaris. Situats al reconegut cor verd d'Àustria (Estíria), disposen de 8 hectàrees de vinyes on prenen sempre decisions que expressen el seu terroir de la forma més pura. Dins dels vins que elaboren, es troba la línia Trauben, Liebe und Zeit (raïms, amor i temps), uns vins blancs amb quantitats subtils de contacte amb la pell i sense sofre afegit.

Strohmeier TLZ Sonne Nº7 està elaborat amb raïms de la varietat sauvignon blanc plantats en sòls de gnais amb un alt contingut de ferro i sílice. Es practica una agricultura ecològica amb tractaments biodinàmics com l'ús de sèrum per aspergir els seus raïms, en comptes de sulfat de coure. La verema és manual en el moment òptim de maduració.

Al celler, els raïms acuradament seleccionats de Strohmeier TLZ Sonne Nº7 són desrapats i posats en contacte amb la pell durant 2 hores. Després comença la fermentació espontània amb llevats autòctons durant 11 mesos en bótes de fusta usades. Finalment s'embotella sense clarificar, sense filtrar i sense addició de sulfits.

Sota el lema TLZ Strohmeier TLZ Sonne Nº7 és un vi natural macerat amb pells que s'elabora amb artesania, amor i temps. Un vi vital, digestiu i sostenible del més desitjable.

2017 Strohmeier TLZ Sonne Nº8 2017 és un vi taronja de tonalitat lleugerament ámbar i amb fresques notes aromàtiques d'acàcies i cítrics. Al paladar és equilibrat, subtil i delicat. Exhibeix una acidesa mitjana i molta vitalitat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

45,95 € IVA inc.