


You are not logged.
Please, log in to use the favorites feature
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
Vi
|
||
Varietat de raïm
Vi
Zona d'elaboració
Vi
Envelliment
Vi
|
Escumosos
|
||
Zona d'elaboració
Escumosos
Puntuacions
Escumosos
Nivell de sucre
Escumosos
Descobreix més
Escumosos
|
Orange wine Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Strohmeier TLZ Sonne Nº7 és un vi taronja ecològic i natural elaborat amb la varietat sauvignon blanc per la bodega Strohmeier a la denominació Weinland Österreich, a Estíria (Àustria).
Christine et Franz Strohmeier són una parella d'enòlegs naturals visionaris. Situats al reconegut cor verd d'Àustria (Estíria), disposen de 8 hectàrees de vinyes on prenen sempre decisions que expressen el seu terroir de la forma més pura. Dins dels vins que elaboren, es troba la línia Trauben, Liebe und Zeit (raïms, amor i temps), uns vins blancs amb quantitats subtils de contacte amb la pell i sense sofre afegit.
Strohmeier TLZ Sonne Nº7 està elaborat amb raïms de la varietat sauvignon blanc plantats en sòls de gnais amb un alt contingut de ferro i sílice. Es practica una agricultura ecològica amb tractaments biodinàmics com l'ús de sèrum per aspergir els seus raïms, en comptes de sulfat de coure. La verema és manual en el moment òptim de maduració.
Al celler, els raïms acuradament seleccionats de Strohmeier TLZ Sonne Nº7 són desrapats i posats en contacte amb la pell durant 2 hores. Després comença la fermentació espontània amb llevats autòctons durant 11 mesos en bótes de fusta usades. Finalment s'embotella sense clarificar, sense filtrar i sense addició de sulfits.
Sota el lema TLZ Strohmeier TLZ Sonne Nº7 és un vi natural macerat amb pells que s'elabora amb artesania, amor i temps. Un vi vital, digestiu i sostenible del més desitjable.
2017 | Strohmeier TLZ Sonne Nº8 2017 és un vi taronja de tonalitat lleugerament ámbar i amb fresques notes aromàtiques d'acàcies i cítrics. Al paladar és equilibrat, subtil i delicat. Exhibeix una acidesa mitjana i molta vitalitat. |