


You are not logged.
Please, log in to use the favorites feature
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
Vi
|
||
Varietat de raïm
Vi
Zona d'elaboració
Vi
Envelliment
Vi
|
Escumosos
|
||
Zona d'elaboració
Escumosos
Puntuacions
Escumosos
Nivell de sucre
Escumosos
Descobreix més
Escumosos
|
Vi rosat Natural, Ecològic i Vegà.
Afruitat |
|
Especiat | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Pàl·lid |
|
Intens |
Strohmeier Lys-Rod nº33 és un vi rosat ecològic i natural elaborat amb la varietat blauer wildbacher per la bodega Strohmeier a la denominació austríaca de Weinland Österreich, a Estíria.
A l'oest d'Estíria, coneguda com el cor verd d'Àustria, Franz i Christine Strohmeier lideren el seu singular projecte vitivinícola. Amb 8 hectàrees de vinyes ecològiques i una vinificació mínimament intervencionista, elaboren vins naturals, refinats i de gran bellesa. Un celler meravellós per descobrir.
Strohmeier Lys-Rod nº33 prové d'un vinyet anomenat Lestein que gaudeix de terres de gnais amb una alta concentració de ferro i silici. S'aplica una agricultura ecològica amb tractaments biodinàmics i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.
Al celler, els raïms de Strohmeier Lys-Rod nº33 són desrapats i macerats amb les pells durant 4 hores. La fermentació és espontània amb llevats autòctons en bótes de fusta usades. Tres mesos després, s'embotella el vi sense clarificar, sense filtrar i sense afegir sulfitos.
Encara que aquest celler és cèlebre pels seus vins blancs, també treballa amb petites quantitats de raïm negre local Blauer Wildbacher per elaborar vins com Strohmeier Lys-Rod nº33. Un rosat que exsuda fruitositat.
2019 | Strohmeier Lys-Rod nº30 2019 és un vi rosat concentrat amb aromes de petites fruites vermelles i toc subtils d'espècies. Al paladar és corpulent, fruïtós i fresc. Presenta una acidesa lluminosa i uns tanins molt finets. |