Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Shannon Oscar Browne Chardonnay

Shannon Oscar Browne Chardonnay

Un chardonnay d'equilibri i persistència
Shannon Oscar Browne Chardonnay
75 cl.
2022
92 Parker
91 Atkin
redeemAconsegueix 1,03 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Western Cape South Coast
Zona d’elaboració Western Cape South Coast
Elgin
Denominació d\'origen Elgin
Shannon Vineyards
Celler Shannon Vineyards
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Shannon Oscar Browne Chardonnay 2022

Vi blanc Envellit en fusta. 11 mesos en bóta de roure francès.

Shannon Oscar Browne Chardonnay 2022 és un vi blanc que desprèn una frescor encantadora des del primer glop. Al nas, desvetlla una explosió de cítrics frescos com la mandarina, acompanyats de préssec sucós i un toc mineral que evoca la puresa d'una pedra de riu. En boca, aquestes notes s'entrellacen amb elegància i precisió, permetent gaudir dels seus matisos florals i subtils tocs salins. Una expressió autèntica i completa, resultat de la barreja de clons que aporten tant poder com finor. Ideal per a aquells que busquen un chardonnay amb caràcter i sofisticació, aquest vi és un fidel reflex de la qualitat de la seva anyada.

Estil Shannon Oscar Browne Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Risottos, Verdures, Pasta, Amanides, Marisc, Formatges tous, Aperitiu, Peix blanc, Peix blau, Arrossos

Sobre Shannon Oscar Browne Chardonnay

Hi ha idees que semblen massa simples per ser importants… fins que canvien la manera d'entendre un vinyer. I això és el que li va passar a James Downes, quan un viticultor veterà li va aconsellar que mai plantés vinyes amb files de més de 100 metres. L'explicació era molt simple. Amb files curtes, fins i tot en un passeig qualsevol per la finca, pots abastar amb la vista el cor de cada vinya. Veus el seu estat, detectes problemes, entens el conjunt sense necessitat de perdre't en el detall. A James aquell consell li va canviar la manera d'entendre el camp i, com no, ho va posar en pràctica.

Els vinyers —una mica més de 15 hectàrees— no es presenten com un bloc uniforme, sinó com un paisatge barrejat, gairebé domèstic amb pomeres, pereres i ceps convivint en el mateix espai. És un ecosistema agrícola amb vida pròpia. I James el recorre com qui recorre quelcom que no només gestiona, sinó que coneix íntimament cada cep, cada corba del terreny, cada petit canvi en el sòl.

En aquest mateix esperit neix Shannon Oscar Browne Chardonnay, un vi que porta el nom d'Oscar Browne, avi de James Downes, com a homenatge al seu paper en la història de la finca situada al valle de Elgin, a Sud-àfrica. Es tracta d'un chardonnay que procedeix d'una única parcel·la de només 0,8 hectàrees. Petita, gairebé mínima, però suficient per construir un vi amb identitat pròpia. El cultiu és tradicional i la verema es realitza en dues passades, afinant al màxim el moment de la recol·lecció.

A la bodega, tot segueix el mateix nivell de precisió gairebé silenciosa: raïms refredats a 3 ºC, selecció manual raïm a raïm i premsat de raïm sencer. La fermentació comença en bóta, on també es produeix la malolàctica, sense bâtonnage, buscant mantenir tensió, puresa i definició. Després, la criança es prolonga uns 11 mesos en bótes de 228 litres de diferents toneleries borgonyones, amb fusta de gra fi i torrat mitjà. 

Precís, fresc i amb una textura que embolcalla sense pesar, Shannon Oscar Browne Chardonnay és un chardonnay que parla de parcel·la, de clima i de decisions ben mesurades. I que demostra que, quan tot es fa amb intenció, fins i tot el més petit —0,8 hectàrees— pot donar lloc a quelcom realment gran. 


 

2022

Shannon Oscar Browne Chardonnay 2022 és un vi blanc que desprèn una frescor encantadora des del primer glop. Al nas, desvetlla una explosió de cítrics frescos com la mandarina, acompanyats de préssec sucós i un toc mineral que evoca la puresa d'una pedra de riu. En boca, aquestes notes s'entrellacen amb elegància i precisió, permetent gaudir dels seus matisos florals i subtils tocs salins. Una expressió autèntica i completa, resultat de la barreja de clons que aporten tant poder com finor. Ideal per a aquells que busquen un chardonnay amb caràcter i sofisticació, aquest vi és un fidel reflex de la qualitat de la seva anyada.
2022
92 Parker
2021
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

51,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.