Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Sextant Maranges Pinot Noir

Sextant Maranges Pinot Noir

Un fluid i afruitat pinot noir de la Borgonya
Ecològic
Vegà
Natural
Sextant Maranges Pinot Noir
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Maranges
Denominació d\'origen AOC Maranges
Sextant
Celler Sextant
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Sextant Maranges Pinot Noir 2022

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà.

Maridatge
Carns vermelles, Arrossos

Sobre Sextant Maranges Pinot Noir

Sextant Maranges Pinot Noir és un vi negre natural monovarietal de pinot noir elaborat pel celler Sextant a la Borgonya, França.

Tots els raïms amb els quals s'elaboren els vins del celler Sextant provenen de parcel·les que es cultiven sense aplicació d'herbicides ni de productes químics i que es recol·lecten en caixes de poca capacitat.

Per a l'elaboració del vi Sextant Maranges Pinot Noir s'utilitzen raïms sencers en un 80% que passen per una maceració de 15 dies amb l'aplicació de només dos o tres pigeages, pressió que s'exerceix sobre les pells que cobreixen el líquid perquè romanguin en contacte continu amb el most que fermenta sota les seves llevats autòctons en bótes de roure usades, d'edats que van dels 5 als 10 anys. El vi resultant passa per un envelliment de 12 mesos en la mateixa classe de bótes.

Julien Altaber va néixer a L'Auvergne però va créixer a Borgonya i, vivint al centre de Mâconnais, era d'esperar que triés la viticultura com a professió. Després de diferents estades i treballs com a enòleg en diverses cases elaboradores, el 2002 va arribar a Saint-Aubin per participar en la verema del celler de Dominique Derain, amb qui recupera el seu origen camperol i descobreix l'agricultura biodinàmica i els vins naturals.

És així com el 2007 crea el seu projecte Sextant on, sota tota aquesta interessant filosofia, elabora vins honests amb raïms de gran qualitat.

2017 Sextant Maranges Pinot Noir 2017 és un vi negre lleuger que al nas ofereix aromes de maduixes i gerds acompanyats per notes especiades. La seva entrada en boca és fresca i seca, on es manifesten uns tanins madurs i persistents. És un vi negre saborós, amb un final llarg i elegant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.