Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Pago de Otazu

Un vi "de Pago" a l'estil de château francès
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Navarra
Denominació d\'origen V.P. Pago de Otazu
Celler Otazu
Conté sulfits
Varietats 35% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 31% Tempranillo
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier.

Pago de Otazu 2021 desplega un encant subtil amb la seva paleta d'aromes fruïtals, on sobresurten les fruites vermelles madures com les cireres i les gerds. La seva frescor és palès, complementada per una intrigant intensitat i un toc de notes minerals i espècies delicades. En la degustació, revela la seva complexitat i un recorregut prolongat en el paladar, mostrant una fusta ben integrada que no eclipsa la seva amabilitat. Elegant i concentrat, aquest vi negre embolcalla amb la seva personalitat distintiva.

Estil Pago de Otazu
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Carns blanques, Llegums, Formatges curats

Sobre Pago de Otazu

Pago de Otazu és un vi negre de la D.O. Pago de Otazu elaborat pel celler Otazu.

Aquest celler es troba a Etxauri entre la Sierra del Perdón i la Sierra d'Etxauri (Pamplona). Desde de 2009 els seus vins compten amb el privilegi de ser reconeguts com a "Vinos de Pago", categoria que distingeix els projectes singulars i de qualitat.

Pago de Otazu està elaborat a partir de les varietats Ull de Llebre, Cabernet Sauvingnon i Merlot. Els raïms provenen de 115ha de vinya pròpia plantats sobre sòls pedregós i argilós.

La verema es realitza de forma manual a la nit en petites cistelles de 15 kg.

Per a la seva elaboració el raïm macera en fred durant un mínim d'una setmana. Després d'una vinificació tradicional el vi passa una criança de 15 mesos en bótes noves de roure francès Allier i 18 en ampolla.

2021

Pago de Otazu 2021 desplega un encant subtil amb la seva paleta d'aromes fruïtals, on sobresurten les fruites vermelles madures com les cireres i les gerds. La seva frescor és palès, complementada per una intrigant intensitat i un toc de notes minerals i espècies delicades. En la degustació, revela la seva complexitat i un recorregut prolongat en el paladar, mostrant una fusta ben integrada que no eclipsa la seva amabilitat. Elegant i concentrat, aquest vi negre embolcalla amb la seva personalitat distintiva.

2019

Pago de Otazu 2019 és un negre saborós. Al nas és intens i fresc, amb notes de fruita negra. En boca és complex i afable, amb matisos especiats i minerals. Fresc i balsàmic.

2015 Pago de Otazu 2015 és un vi negre envellit amb aromes penetrants de fruits vermells, matisos especiats, pinzellades d'herbes aromàtiques i subtils torrats. Al paladar revela una naturalesa fruitiva, amb una acidesa ben integrada i uns tanins esvelts. Un vi de cos mitjà amb una textura vellutada i un desenllaç especiat.
2008 Entrada agradable i envolupant. Pas sedós amb records de fruita negra madura i una suau dolçor. Tanins madurs i integrats, i molt bona acidesa. Final llarg.

Vermell cirera amb reflexos robí. Net i brillant.

Fresca expressió aromàtica on predomina la fruita negra i les notes torrades i balsàmiques. Fi fons mineral.
2006 En boca es caracteritza per ser amable i molt complex. Atac suau i pas sedós i molt saborós. La fruita i la fusta apareixen equilibrades i molt ben integrades. Acidesa marcada però agradable. Bon final deixant sensacions especiades juntament algun subtil amargor. Un vi elegant i seriós.

Bonic color picota vermella amb reflexos violacis. Molt brillant i amb bona llàgrima.

Intenses i complexes aromes dominades per la fruita madura, gairebé melmelada, al costat de florals liles i un ampli ventall d'espècies. A poc a poc, apareixen lleugers cuirs, subtils torrats i balsàmics sobre un marcat fons mineral.
2020
92 Parker
2018
92 Peñín
91 Parker
2016
92 Suckling
89 Winespectator
2009
91 Peñín
2006
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,75 € IVA inc.
20,47 € c/u Estalvia 13,68 €
20,47 € c/u Estalvia 13,68 €