Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva

Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva

Un cava deliciós, fresc i equilibrat
Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 0,29 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Tipus de escumós Cava
Celler Segura Viudas
Conté sulfits
Varietats 67% Macabeo, 33% Parellada
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva 2018

Cava Brut. 36 mesos en ampolla.

Estil Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu

Sobre Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva

Brut Vintage Gran Reserva és un cava Brut Nature de la D.O. Cava elaborat per Segura Viudas. Es tracta d'un cupatge de les varietats Macabeu (67%) i Parellada (33%).

El most per a l'elaboració d'aquest cava procedeix del premsat més suau del raïm. Tot i això, s'utilitza només la meitat del most, el conegut com a most flor, ja que aquest és més aromàtic i delicat.

El cupatge procedeix de deu vins diferents de les dues varietats. Aquests fermenten per separat a una temperatura d'entre 14º i 16º amb l'objectiu d'obtenir la màxima expressió varietal possible.

La primera i segona fermentació es realitzen amb llevats seleccionats de les mateixes vinyes. Aquest cava passa en darrera instància una criança en lies que dura almenys 36 mesos.

Finalment, el licor d'expedició, està elaborat amb vi blanc que ha fermentat durant cinc mesos en bótes de roure americà i francès. Aquest licor d'expedició no porta sucre afegit, la qual cosa fa que aquest cava sigui un Brut Nature.

Segura Viudas ha aconseguit crear una de les marques més premiades en tasts nacionals i internacionals gràcies a la seva voluntat de preservar la biodiversitat a través d'una viticultura sostenible i al respecte de la tradició sumat a les ganes d'innovar del celler.

2015

Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva 2015 és un escumós sec (menys de 12 g/L de sucre). Al nas és complex i intens, amb aromes de fruites madures (poma) i cítrics, sobre un fons de fruits secs i brioixeria. Al paladar és gustós i fresc, amb fruita cremosa. Final molt plaent. Bombolles fines amb un lleuger rosari a la superfície del got.
2010 Grata i fina entrada, de bon desenvolupament en boca. Presenta una important acidesa que li aporta frescor. Els sabors de criança es barregen amb notes de fruita madura i fruits secs. El final és ampli i afruitat.

Bonic color groc palla pàl·lid amb lleus reflexos daurats. Fines bombolles ressalten la seva brillantor des del seu inici fins a la seva arribada a la superfície on formen un lleuger cordó.

D'intensitat mitjana-alta. Despunten els tocs de fruita blanca madura amb aromes cítrics.
2008 Agradable i suau en la seva entrada, té un bon desenvolupament en boca. Carbònic ben integrat. Presenta una viva acidesa que li dóna una gran frescor. Les notes de criança es fonen amb les notes de fruita madura i els fruits secs. El final de boca és ampli, afruitat i complex.

Bonic color groc palla pàl•lid amb lleus reflexes daurats. Fines bombolles ressalten la seva brillantor des del seu inici fins a la seva arribada a la superfície on formen un lleuger cordó.

Intensitat mitja-elevada en la que destaquen aromes de fruita blanca madura amb matisos cítrics sobre un fons de fruits secs i fleca.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,50 € IVA inc.