Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Schoenheitz Tokade

Schoenheitz Tokade

Atrevit, elegant i ple de vida
Ecològic
Schoenheitz Tokade
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Alsacia
Zona d’elaboració Alsacia
AOC Alsace
Denominació d\'origen AOC Alsace
Schoenheitz
Celler Schoenheitz
Altres escumosos, Crémant, Vi
Conté sulfits
100% Pinot Gris
Varietats 100% Pinot Gris
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Schoenheitz Tokade 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 9 meses en barricas de roble.

Schoenheitz Tokade 2022 és un blanc captivador que desplega un ventall aromàtic digne d'explorar. Els subtils aromes d'avellana es barregen amb un matís mineral, evocant frescor i elegància des del primer moment. En tastar-lo, la seva amplitud es manifesta al paladar, amb un toc de fusta que li afegeix complexitat. Aquest vi destaca pel seu bon cos i persistència, embolcallant el paladar de manera prolongada. La collita 2022 ens porta un vi ben equilibrat, cremós i amb un final llarg. És una opció ideal per a aquells que gaudeixen de blancs que capturen l'essència de la terra i la fruita amb elegància.

Estil Schoenheitz Tokade
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats picants, Marisc, Peix blanc, Formatges curats, Plats especiats, Foie

Sobre Schoenheitz Tokade

Dominique i Henri Schoenheitz es van conèixer a l'escola de Beaune, entre aules d'enologia, i la connexió va ser fulminant. Acabats de graduar, compartien un somni: crear el seu propi celler. Sense por i amb determinació, es van llançar a l'inconegut ja que van ser els primers i els únics a embotellar vi a les vessants de Wihr-au-Val, el lloc més alt d'Alsàcia, on les vinyes arriben als 500 metres d'altitud.

L'any 1980 van començar a elaborar les seves primeres collites. Per a ells, cada verema era com una pàgina en blanc: pura possibilitat. Els joves viticultors, únics productors independents del seu poble, ràpidament van definir el seu segell: vins excepcionals a partir d'una viticultura sostenible, cultivant la terra amb respecte i visió de futur. En les seves 15 hectàrees, Dominique i Henri aplicaven pràctiques ecològiques d'alternança de pastures i vinyes, mínima intervenció química, cura del paisatge i decisions estratègiques respectuoses amb el medi ambient.

El 2023, la finca va passar a mans de Jean-Philippe Manches, propietari de La Grange Cochard a Beaujolais, marcant l'inici d'una nova etapa i la primera certificació ecològica de Schoenheitz.

D'entre els seus vins més destacats es troba Schoenheitz Tokade, un pinot gris nascut en sòls granítics amb vetes argiloses, vinyes de 10 a 15 anys i criat en bótes de roure durant 20 mesos. 

Com a resultat ens presenten Schoenheitz Tokade, un vi elegant, profund i vibrant, reflex del caràcter agosarat de qui el va fer possible.

 

2022

Schoenheitz Tokade 2022 és un blanc captivador que desplega un ventall aromàtic digne d'explorar. Els subtils aromes d'avellana es barregen amb un matís mineral, evocant frescor i elegància des del primer moment. En tastar-lo, la seva amplitud es manifesta al paladar, amb un toc de fusta que li afegeix complexitat. Aquest vi destaca pel seu bon cos i persistència, embolcallant el paladar de manera prolongada. La collita 2022 ens porta un vi ben equilibrat, cremós i amb un final llarg. És una opció ideal per a aquells que gaudeixen de blancs que capturen l'essència de la terra i la fruita amb elegància.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.