Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Schoenheitz Audace

Schoenheitz Audace

El riesling que gosa desafiar
Ecològic
Schoenheitz Audace
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Alsacia
Zona d’elaboració Alsacia
AOC Alsace
Denominació d\'origen AOC Alsace
Schoenheitz
Celler Schoenheitz
Altres escumosos, Crémant, Vi
Conté sulfits
100% Riesling
Varietats 100% Riesling
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Schoenheitz Audace 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 9 meses en barricas de roble.

Schoenheitz Audace 2022 encén els sentits amb la seva vibrant essència. En apropar-lo al nas, es perceben notes delicades i encantadores de poma verda i pera, complementades per un toc de flor de taronger. En boca, aquest vi ofereix una textura cremosa gràcies al seu envelliment en fusta, que li confereix un caràcter rodó i envoltant. Destaca la seva acidesa viva, que aporta frescor i equilibri, fent bategar els seus sabors amb gran puresa. Aquesta anyada 2022 ha estat especialment elogiada per la seva habilitat per capturar la vitalitat i expressió de la fruita, convertint-lo en una elecció senzilla i irresistible per a qualsevol amant del vi blanc.

Estil Schoenheitz Audace
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Arrossos, Sushi, Marisc, Peix blanc

Sobre Schoenheitz Audace

En francès, audace significa “audaç” o “atrevit”. És la paraula que faries servir per descriure algú que s'endinsa sense por en allò desconegut... o un vi que decideix sortir del guió. I si hi ha un racó a Alsàcia (França) que encarna aquesta audàcia, és Val Saint Grégoire, l'únic vinya de la regió classificat com a zona de muntanya.

Aquí, les vinyes s'enfilen per vessants escarpades orientades al sud i sud-est, arribant als 550 metres, el punt més alt de la denominació d'origen Alsàcia. No és el típic passeig per la Ruta del Vi. Aquestes parcel·les, una mica apartades, han après a conviure amb l'altitud i el rigor climàtic des de l'Edat Mitjana, domant varietats alsacianes amb caràcter propi.

El celler Schoenheitz —durant dècades l'única embotelladora de Wihr-au-Val— va canviar de mans el 2023, quan Adrien Schoenheitz va decidir no continuar amb la finca familiar. Avui, el testimoni el porta Jean-Philippe Manches, també al capdavant de La Grange Cochard al Beaujolais, i disposat a mantenir aquest esperit atrevit que el nom Audace exigeix.

Schoenheitz Audace és un riesling que desafia l'estereotip i somriu amb ironia. Criat en bóta durant 8 mesos, conserva la frescor vibrant típica de la varietat, però li suma volum, textura i una complexitat poc habitual a la regió. El secret consisteix en baixos rendiments i vinyes que produeixen menys, però millor.

Schoenheitz Audace és un vi que no demana permís per ser diferent, i que demostra que, en ocasions, la veritable elegància rau en atrevir-se.

2022

Schoenheitz Audace 2022 encén els sentits amb la seva vibrant essència. En apropar-lo al nas, es perceben notes delicades i encantadores de poma verda i pera, complementades per un toc de flor de taronger. En boca, aquest vi ofereix una textura cremosa gràcies al seu envelliment en fusta, que li confereix un caràcter rodó i envoltant. Destaca la seva acidesa viva, que aporta frescor i equilibri, fent bategar els seus sabors amb gran puresa. Aquesta anyada 2022 ha estat especialment elogiada per la seva habilitat per capturar la vitalitat i expressió de la fruita, convertint-lo en una elecció senzilla i irresistible per a qualsevol amant del vi blanc.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.