Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay

Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay

Una instantània excepcional d'un autèntic vinyer costaner de Califòrnia.
Ecològic
Natural
Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay
75 cl.
2022
92+ Parker
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
California
Zona d’elaboració California
Central Coast
Denominació d\'origen Central Coast
Scar of the Sea
Celler Scar of the Sea
Pet-Nat, Vi
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay 2022

Vi blanc Envellit en fusta Natural, Ecològic i Agricultura respectuosa. 17 meses en barricas de roble.

Estil Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats picants, Marisc, Formatges tous, Sushi, Plats especiats, Amanides

Sobre Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay

Tal com indica el mateix nom del celler, Scar of the Sea (Cicatriu del mar) és un homenatge a la bellesa i la força de l'oceà que deixa empremta en les vinyes que l'envolten. Propietat de Gina i Mikey Giugni, aquest celler s'erigeix com un far d'innovació i autenticitat a la Costa Central del Pacífic a Califòrnia (EUA). Compromesos amb la viticultura orgànica i la mínima intervenció, els seus vins capturen perfectament l'essència del lloc, reflectint la frescor de les brises oceàniques fins a la calidesa del sol californià. Amb deu vinyes diferents i el treball respectuós de molts agricultors locals, ens mostren una filosofia de treball que està guanyant terreny entre els vins californians de nova generació.

Un exemple perfecte d'aquest projecte és Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay, un vi blanc les raïms del qual de chardonnay provenen d'unes vinyes ubicades a San Luis Obispo, Califòrnia. Ceps de més de 20 anys plantades a les vessants costaneres de la Vall d'Àvila i conreades a través de pràctiques agrícoles sostenibles i orgàniques. Al celler, la fermentació es duu a terme amb llevats autòctons en bótes de roure de 228 L i 500 L. Després, el vi envelleix sobre lies durant 17 mesos en aquests mateixos recipients. Finalment, es trasbalsa a ampolla, sense clarificar ni filtrar, i amb tan sols un mínim de sofre.

Ple d'energia i precisió, Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay és una instantània única d'un veritable viñedo costaner de Califòrnia. Una experiència sensorial que captura l'essència del paisatge oceànic i la dedicació de qui l'ha conreat.


 

2021

Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay 2021 ofereix un nas brillant i fresc, on destaquen notes de llimona i aranja, acompanyades de matisos herbacis i un lleuger toc de cuir. En boca, es mostra especiat i saborós, amb una acidesa vibrant que equilibra el seu perfil cremós. La fruita es percep present, aportant una frescor agradable que fa d'aquest vi una opció interessant i fàcil de gaudir. La seva subtil terrenalitat afegeix un nivell extra de complexitat. 
2022
92+ Parker
2021
95+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.