Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc

Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc

Un aromàtic vi blanc afruitat
Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
WO Stellenbosch
Denominació d\'origen WO Stellenbosch
Saxenburg
Celler Saxenburg
Conté sulfits
100% Sauvignon Blanc
Varietats 100% Sauvignon Blanc
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2024

Vi blanc Sobre mares. 4 meses sobre lías.

Estil Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Arrossos, Aperitiu

Sobre Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc

Una representa el cor i la passió. Una altra, la intel·ligència; i l'última l'ànima (el pont perfecte per a unir les altres dues). Sobre aquests fonaments es recolza la filosofia de Saxenburg, a Stellenbosch (Sud-àfrica).

Tenint això en compte s'entén molt millor el motiu pel qual en les etiquetes dels seus vins apareixen precisament tres gallines de Guinea, animal originari d'aquest país, i que es passeja lliurement per aquesta finca, propietat dels Büher. Allà, des de 1989, aquesta família alemanya cultiva els vinyers que es troben entre False Bay i Table Bay, on es conreen diferents varietats negres (com pinotage, cabernet sauvignon, syrah), i blanques (chardonnay, sauvignon blanc). En aquest darrer cas destaca Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc, un vi que forma part d'una col·lecció amb la qual es pretén representar els punts forts d'aquesta finca.

Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc neix en un vinyer plantat al sud-oest, a la part baixa de les vessants (on el sòl està format per granit descompost i argiles), on la calor facilita la maduració del raïm. En aquest lloc la verema es realitza mecànicament, durant el matí (aprofitant la frescor). A la seva entrada en celler els raïms de Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc són desrapats i macerats durant un llarg període. Després de diversos dies, la fermentació en fred s'iniciarà gràcies a l'ús de soques de llevats seleccionades. L'últim toc de Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc arribarà en les bótes de roure, on madurarà 4 mesos sobre les seves mares.

2023

Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2023 és un vi blanc lleuger i molt aromàtic. En apropar-lo al nas, es perceben intensos aromes de fruites tropicals com la pinya i el maracujà, acompanyats de tocs cítrics de llimona i aranja. En boca, és fresc i vibrant, amb una acidesa equilibrada que realça el seu caràcter afruitat. Perfecte per a aquells que busquen un vi refrescant i fàcil de gaudir.
2021

Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2021 és un vi blanc que sobresurt per la seva frescor i lleugeresa. Al nas, ofereix intensos aromes a fruites tropicals com la pinya i el maracujà, acompanyats de notes cítriques de llimona i aranja. En boca, és vibrant i refrescant, amb una acidesa equilibrada que ressalta els seus sabors afruitats. Ideal per a aquells que busquen un vi aromàtic i fàcil de beure.
2020

Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2020 és un vi blanc generós i excepcional. Al nas és aromàtic i complex, amb notes de peres, maracujà, grosella blanca i figa verda. Al paladar és igualment complex i afruitat, ben equilibrat, amb una acidesa viva, elegant, cos i textura sedosa. Tànins densos, integrats i un final distintiu que perdura en el paladar.
2019

Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2019 és un blanc aromàtic, confeccionat amb sauvignon blanc. Al paladar presenta una estructura sòlida, amb una acidesa remarcable i un postgust persistent. Olfactivament és sumament expressiu, amb notes fruiteres (com la fruita de la passió, toronja i peres) i matisos de pebrot verd i minerals.
2023
88 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.