Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Natural
SantYuste Paraje Vayuste

SantYuste Paraje Vayuste

La puresa i la frescor de vinyes velles
Vegà
Natural
SantYuste Paraje Vayuste
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
Esmeralda García - Santyuste
Celler Esmeralda García - Santyuste
100% Verdejo
Varietats 100% Verdejo
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata SantYuste Paraje Vayuste 2023

Vi blanc Envellit en argilla Natural, Agricultura respectuosa i Vegà. 6 mesos en gerra.

Estil SantYuste Paraje Vayuste
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Peix blanc, Arrossos

Sobre SantYuste Paraje Vayuste

Santyuste Vino de Pueblo és un vi blanc elaborat per Esmeralda García a Santiuste de San Juan Bautista (Segòvia), V.T. Castilla y León.

Un cop acabat els estudis i després de treballar en diferents cellers, Esmeralda García torna al seu poble natal, Santiuste de San Juan Baptista, per elaborar els seus vins a partir de velles vinyes familiars situades en aquest petit municipi, en ple cor de la D.O. Rueda.

Esmeralda García compta amb una mica menys de 5 hectàrees de vinyes prefiloxèriques, datades entre 140 i 210 anys, per elaborar la seva gamma de vins naturals, vins íntims i lliures, que mostren tot el caràcter i el paisatge d'aquesta zona.

Santyuste Vino de Pueblo és un vi blanc elaborat amb Verdejo de vinyes d'entre 140 o 200 anys, situades en quatre paratges diferents entre 800-850 metres d'altitud sobre sòls calcaris, franc-sorrencs de gran profunditat.

La verema és manual, un cop al celler el raïm és premsat suaument i després d'un desfangat natural, el most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons. Acabada la fermentació, el vi reposa durant 3 mesos amb les seves mares fines en dipòsits d'acer inoxidable. S'embotella sense clarificar ni filtrar i sense sulfits afegits.

2017 SantYuste Paratge Vayuste 2017 és un vi blanc saborós, afruitat i fresc. Aquesta anyada, a causa de la vinificació en gerres ens mostra un caràcter fruiter molt marcat. En boca és llaminer, amb certa amplitud i un final llarg i fresc.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.