Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Natural
SantYuste Paraje El Carrascal

SantYuste Paraje El Carrascal

El redescobriment del verdejo
Vegà
Natural
SantYuste Paraje El Carrascal
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
Esmeralda García - Santyuste
Celler Esmeralda García - Santyuste
100% Verdejo
Varietats 100% Verdejo
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata SantYuste Paraje El Carrascal 2023

Vi blanc Envellit en argilla Natural, Agricultura respectuosa i Vegà.

Estil SantYuste Paraje El Carrascal
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Peix blanc, Arrossos

Sobre SantYuste Paraje El Carrascal

SantYuste Paraje El Carrascal és un vi blanc natural elaborat en àmfores amb la varietat verdejo per obra de Esmeralda García a Segovia (Castella i Lleó).

Esmeralda García és una segoviana que domina com ningú els terrenys que té la seva família a la localitat de Santiuste de San Juan. Una devoció que, després d'estudiar i treballar en diverses cellers, recupera amb entusiasme creant les seves pròpies vinificacions. Verdejos prefil·loxèrics que són vinificats amb la mínima intervenció per aconseguir l'expressió més genuïna d'aquesta varietat.

SantYuste Paraje El Carrascal és un vi que neix en uns vinyers situats a 840 metres d'altitud, en una zona de plana d'alta insolació. Són ceps antics plantats en un sòl calcari franco-arenós amb un alt contingut de còdols. Es practica una agricultura respectuosa, evitant l'ús de pesticides i químics de síntesi i la verema és manual en el moment òptim de maduració.

Un cop a la bodega, els raïms de SantYuste Paraje El Carrascal es premsen directament i sense desfangar comencen la fermentació espontània amb llevats autòctons en àmfores de fang. Allà, el vi roman amb les seves mares durant 6 mesos. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar ni estabilitzar.

Respecte, saviesa i passió donen com a resultat SantYuste Paraje El Carrascal. Un vi blanc que concentra l'essència d'un paratge vitivinícola únic i que ens redescobreix agradablement nous camins de la varietat verdejo de sempre.

2019 SantYuste Paratge El Carrascal 2019 és un vi blanc perfilat amb aromes de fruita groga confitada, notes de terra mullada, herbes aromàtiques i toques d'atractius espèciats. Al paladar és envoltant, melós i profund. Un vi on frescor i oleositat estan en equilibri. El final es mostra llarg i molt salí.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.