Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Sàgona Honorine

Sàgona Honorine

L'elegància discreta de la Toscana
Ecològic
Vegà
Natural
Sàgona Honorine
75 cl.
2024
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
IGP Toscana
Denominació d\'origen IGP Toscana
Sàgona
Celler Sàgona
100% Sangiovese
Varietats 100% Sangiovese
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Sàgona Honorine 2024

Vi rosat Envellit en acer inoxidable Natural, Ecològic i Vegà. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Sàgona Honorine 2024 és un vi rosat que desplega aromes captivadores de maduixes silvestres i gerds, acompanyats de subtils tocs cítrics que refresquen els sentits. En boca, es presenta fresc i vibrant, amb una acidesa ben equilibrada que ressalta el seu sabor sucós i provoca una sensació de puresa. Aquesta anyada en particular ha destacat per l'excel·lent qualitat del raïm, fruit d'un clima òptim que va permetre una maduració uniforme. Ideal per a aquells que busquen un rosat atractiu i fàcil de gaudir.

Estil Sàgona Honorine
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Formatges tous, Embutits, Peix blau, Fumats

Sobre Sàgona Honorine

Algunes ampolles guarden més que vi. Guarden una història, un personatge, un lloc. Fins i tot una emoció. Sàgona Honorine, el vi del petit celler toscà Sàgona, és una d'aquestes ampolles.

El seu nom no és casual. Honorine és un personatge de la novel·la Total Khéops, escrita per l'autor francès Jean-Claude Izzo. Publicada el 1995, aquesta obra és la primera part de la cèlebre trilogia de Marsella, un referent de la novel·la negra contemporània. Però més enllà del crim i la investigació, el que de debò vibra en els llibres d'Izzo és la ciutat de Marsella, amb la seva barreja de cultures, el seu port, el seu Mediterrani, la seva gent.

El protagonista, Fabio Montale, és un ex-policia melancòlic, amant del jazz, la poesia, el vi i els records. En aquest univers emocional apareixen diverses dones que marquen la seva vida. No com a heroïnes de grans gestes, sinó com a presències silencioses i essencials. Una d'elles és Honorine; maternal, càlida, ferma. Un personatge que sosté sense demanar protagonisme. Que acompanya. Que dóna sentit a les petites coses. Aquesta presència subtil i inoblidable va ser l'espurna per crear aquest vi.

El celler Sàgona, situat en una zona remota entre Florència i Arezzo, al peu de la muntanya Pratomagno (Toscana), treballa també en silenci. Des del 2012, Daniele i el seu equip han recuperat vinyes antigues i oliveres centenàries, cultivant de forma orgànica i apropant-se cada vegada més a la biodinàmica. La seva filosofia és clara: elaborar vins que parlin del paisatge i respectin el seu temps natural.

D'aquestes vessants neix Sàgona Honorine, un vi 100% sangiovese, la reina del raïm de la Toscana. Fermenta de manera espontània amb llevats autòctons, macera només una nit i passa 6 mesos en dipòsits de formigó, per conservar intactes la seva frescor i la seva puresa.

Així com en la literatura de Jean-Claude Izzo importen el menjar, el vi, la música, el mar i els records, a Sàgona cada ampolla encarna una manera de viure. Sàgona Honorine és un rosat subtil, fluid, elegant que no només es beu. S'evoca.


 

2024

Sàgona Honorine 2024 és un vi rosat que desplega aromes captivadores de maduixes silvestres i gerds, acompanyats de subtils tocs cítrics que refresquen els sentits. En boca, es presenta fresc i vibrant, amb una acidesa ben equilibrada que ressalta el seu sabor sucós i provoca una sensació de puresa. Aquesta anyada en particular ha destacat per l'excel·lent qualitat del raïm, fruit d'un clima òptim que va permetre una maduració uniforme. Ideal per a aquells que busquen un rosat atractiu i fàcil de gaudir.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.