Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru

RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru

Un champagne de culte que redefineix la idea d'ultrapremium
RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru
75 cl.
92 Parker
93 Suckling
redeemAconsegueix 1,44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
G.H. Mumm
Celler G.H. Mumm
Conté sulfits
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Varietats 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru

Champagne Brut. 48 mesos en ampolla.

RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru és una autèntica joia escumosa de la regió de la Xampanya. A primera vista, el seu color groc amb reflexos daurats convida a imaginar el luxe i la sofisticació. Al nas, una explosió de frescor t'envolta amb notes de fruites blanques i grogues, seguides per la dolçor de la melmelada de fruites i la calidesa del torró i la vainilla. Els tocs subtils de cafè torrat i moca aporten profunditat i elegància. En boca, sorprèn amb una entrada potent, però alhora saborosa i salina, oferint una experiència complexa i perfectament equilibrada. És recomanable per la seva capacitat de sorprendre els paladars amb la seva complexitat aromàtica i el seu perfil madur, sent un clar reflex del tradicional mètode champenoise.

Estil RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Fumats, Risottos, Foie, Postres de fruites, Aperitiu, Marisc, Carns blanques, Formatges tous, Formatges curats, Peix blanc, Peix blau, Arrossos

Sobre RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru

Vivim en un món on la paraula premium sembla haver perdut part del seu impacte per usar-se de manera constant. Hi ha rellotges d'alta gamma, cotxes de disseny, gastronomia d'avantguarda i, per descomptat, el champagne com el símbol universal de la celebració i l'estatus. No obstant això, quan una categoria esdevé quotidiana per als iniciats, neix la necessitat d'anar un pas més enllà, de buscar allò veritablement excepcional. Maison Mumm va decidir respondre a aquesta recerca creant la seva col·lecció ultrapremium RSRV (les sigles de reservat), un concepte que transcendeix el luxe comercial per endinsar-se en la reserva més íntima del celler. No es tracta només d'oferir un vi excel·lent, sinó d'obrir el quadern privat del mestre de cava i compartir les ampolles que històricament es reservaven a la família i als seus amics més propers..

Des de Reims, al cor de Champagne, a França, RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru s'elabora emparat per la prestigiosa Appellation d'Origine Contrôlée Champagne. La cuvée és el resultat d'un assemblatge precís de cinc vinyes mítiques classificades al 100% com a Grand Cru. La chardonnay prové de les famoses parcel·les de Cramant i Avize, a la Côte des Blancs, mentre que la pinot noir prové dels històrics pagaments de Verzenay, Bouzy i Ambonnay, situats al nord de la Montagne de Reims. Els sòls d'aquestes zones són majoritàriament calcaris, dominats per la cèlebre craie o guix porós de la regió, una roca capaç de retenir la humitat en profunditat i transmetre una marcada mineralitat al fruit. El clima és de caràcter continental, caracteritzat per hiverns freds, estius temperats i una maduració pausada. La viticultura s'executa amb absoluta precisió per protegir la puresa i la identitat de cada terrer.

L'elaboració de RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru segueix rigorosament el mètode tradicional o champenoise. La recol·lecció es realitza mitjançant una verema manual en petites caixes per garantir que el raïm arribi intacte al celler. Després del premsatge, el most realitza la primera fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. El mestre de celler assembla la pinot noir i la chardonnay procedents dels cinc Grands Crus, incorporant un percentatge de vins de reserva per aportar complexitat. Es duu a terme aleshores el tiratge, embotellant el vi amb sucre i llevats per provocar la segona fermentació dins de la pròpia ampolla, el procés clau on neix el gas carbònic i la bombolla fina. El vi realitza una llarga criança en rima que supera els 4 anys en el silenci de les caves subterrànies, reposant sobre les seves mares fines, els llevats inactius que atorguen volum i notes de pastisseria. Després del desgorjament, l'operació per extreure els sediments del coll de l'ampolla, s'afegeix un dosatge lleuger de 6 grams per litre abans del seu repòs final.

RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru és un champagne refinat, ampli i profundament complex. Un glop pensat per a aquells que ja ho han provat tot i busquen l'emoció de l'autenticitat absoluta.

RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru és una autèntica joia escumosa de la regió de la Xampanya. A primera vista, el seu color groc amb reflexos daurats convida a imaginar el luxe i la sofisticació. Al nas, una explosió de frescor t'envolta amb notes de fruites blanques i grogues, seguides per la dolçor de la melmelada de fruites i la calidesa del torró i la vainilla. Els tocs subtils de cafè torrat i moca aporten profunditat i elegància. En boca, sorprèn amb una entrada potent, però alhora saborosa i salina, oferint una experiència complexa i perfectament equilibrada. És recomanable per la seva capacitat de sorprendre els paladars amb la seva complexitat aromàtica i el seu perfil madur, sent un clar reflex del tradicional mètode champenoise.
92 Parker
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

72,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.