Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
G.H. Mumm Grand Cordon Rose

G.H. Mumm Grand Cordon Rose

L'elecció idònia quan no saps quin champagne triar.
G.H. Mumm Grand Cordon Rose
75 cl.
redeemAconsegueix 1,05 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
G.H. Mumm
Celler G.H. Mumm
Conté sulfits
60% Pinot Noir, 22% Chardonnay, 18% Pinot Meunier
Varietats 60% Pinot Noir, 22% Chardonnay, 18% Pinot Meunier
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata G.H. Mumm Grand Cordon Rose

Champagne. 30 mesos en ampolla.

G.H. Mumm Grand Cordon Rose desplega un encant subtilment dolç i una explosió de fruites en cada glop. Al nas, es perceben notes clares de maduixes madures i cireres, amb un toc de gerds que aporten frescor, elegància i intensitat. Al paladar, la seva textura cremosa embolcalla les papil·les gustatives, mentre l'equilibri entre dolçor i maduresa fruital es fa palès, oferint un final persistent i plaent. Aquest espumós és una elecció perfecta per a aquells que cerquen sabors fruïtals intensos amb una dolçor delicada. Final llarg i equilibrat.

Estil G.H. Mumm Grand Cordon Rose
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Plats picants, Marisc, Peix blanc, Sushi, Peix blau, Plats especiats

Sobre G.H. Mumm Grand Cordon Rose

¿Et perds en el món del champagne? ¿Desconeixes quin és el millor escumós amb el qual encertaràs? No et preocupis. La A.O.C. Champagne i els seus vins poden ser aclaparadors. Però fixa't en un nom i un celler de renom: G.H. Mumm Grand Cordon Rose.

G.H. Mumm —i qualsevol dels seus vins— és sinònim de qualitat. Des de 1761, la família Mumm s'ha dedicat a l'elaboració de vins, i no va ser fins a 1827 quan es van llançar a l'aventura dels escumosos. Gottlieb, Jacobus i Philipp, els tres hereus, van ser els que van identificar la fama que les bombolles començaren a adquirir a principis del segle XIX. I des d'aleshores, els èxits no han cessat: proveïdors de la Casa Reial Britànica, grans estrelles del cinema, aparicions en la gran pantalla, maridatges als millors restaurants del món... ¡Res se li resisteix a G.H. Mumm!

Amb tants anys d'història al seu darrere, el catàleg de vins és força extens. En aquest cas, nosaltres hem optat per G.H. Mumm Grand Cordon Rose, una tipologia d'escumós que presenta una llarga trajectòria en el celler. En concret, va ser Georges Hermann Mumm el primer a elaborar l'"oeil de perdrix", un champagne anomenat així per recordar al color de l'ull de la perdiu. Des d'aleshores, les produccions de G.H. Mumm Grand Cordon Rose no han parat de succeir-se. En total, la Maison Mumm compta actualment amb 218 hectàrees, on la varietat predominant és la pinot noir que creix a la muntanya de Reims. A continuació hi ha la chardonnay i la pinot meunier. D'aquesta superfície, 160 hectàrees estan classificades com a Grands Crus situats en pobles històrics com Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize i Cramant.

G.H. Mumm Grand Cordon Rose es venima manualment i es premsa directament, sense exercir massa pressió, just als centres que el celler va construir a prop dels vinyers (per assegurar que els raïms arribin en el millor estat possible). Actualment el celler compta encara amb set premses tradicionals de principis del segle XX. Després del premsat, el most passa directament als barrils, on romandrà entre 16 i 18 hores en repòs, deixant que les partícules en suspensió caiguin fins al fons, resultant en un suc net. Arribat aquest moment, comença la fermentació a partir de llevats autòctons, en dipòsits separats, per mantenir el caràcter de cada terroir. G.H. Mumm Grand Cordon Rose també realitzarà la fermentació malolàctica, es clarificarà i es realitzarà el cupatge amb les diferents cuvées. Després de l'embotellament, s'afegeix el líquid de tiratge (entre 6 g/l -9 g/l) i es duu a terme la segona fermentació en ampolla, on es formen les bombolles.

Per regla general, les ampolles de G.H. Mumm Grand Cordon Rose no tenen etiqueta i la icònica cinta roman gravada directament en el vidre. Tal com va dir Georges Hermann Mumm: “Només el millor”.

G.H. Mumm Grand Cordon Rose desplega un encant subtilment dolç i una explosió de fruites en cada glop. Al nas, es perceben notes clares de maduixes madures i cireres, amb un toc de gerds que aporten frescor, elegància i intensitat. Al paladar, la seva textura cremosa embolcalla les papil·les gustatives, mentre l'equilibri entre dolçor i maduresa fruital es fa palès, oferint un final persistent i plaent. Aquest espumós és una elecció perfecta per a aquells que cerquen sabors fruïtals intensos amb una dolçor delicada. Final llarg i equilibrat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

52,50 € IVA inc.