Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
G.H. Mumm Le Rosé

G.H. Mumm Le Rosé

L'elecció idònia quan no saps quin champagne triar.
G.H. Mumm Le Rosé
75 cl.
redeemAconsegueix 1,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
G.H. Mumm
Celler G.H. Mumm
Conté sulfits
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Varietats Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata G.H. Mumm Le Rosé

Champagne. 30 mesos en ampolla.

G.H. Mumm Le Rosé desplega un encant subtilment dolç i una explosió de fruites en cada glop. Al nas, es perceben notes clares de maduixes madures i cireres, amb un toc de gerds que aporten frescor, elegància i intensitat. Al paladar, la seva textura cremosa embolcalla les papil·les gustatives, mentre l'equilibri entre dolçor i maduresa fruital es fa palès, oferint un final persistent i plaent. Aquest espumós és una elecció perfecta per a aquells que cerquen sabors fruïtals intensos amb una dolçor delicada. Final llarg i equilibrat.

Estil G.H. Mumm Le Rosé
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Sushi, Peix blau, Plats especiats, Plats picants, Marisc, Peix blanc

Sobre G.H. Mumm Le Rosé

Et perds en el món del champagne? No saps quin és el millor escumós amb el qual encertaràs? No et preocupis. La A.O.C. Champagne i els seus vins poden arribar a ser aclaparadors. Però apunta un nom i una gran bodega: G.H. Mumm Le Rosé.

G.H. Mumm —i qualsevol dels seus vins— és sinònim de qualitat. Des de 1761 la família Mumm s'ha dedicat a l'elaboració de vins, i no va ser fins a 1827 quan es van aventurar amb els escumosos. Gottlieb, Jacobus i Philipp, els tres hereus, van ser els que van identificar la fama que les bombolles van començar a tenir a principis del segle XIX. I des de llavors els èxits no han parat: proveïdors de la Casa Reial Anglesa, grans estrelles del cinema, aparicions a la gran pantalla, maridatges als millors restaurants del món... Res no es resisteix a G.H. Mumm!

Amb tants anys d'història a la seva esquena, el portafoli de vins és força ampli. En aquest cas nosaltres ens hem decantat per G.H. Mumm Le Rosé, un tipus d'escumós que presenta una llarga trajectòria a la casa. En concret, va ser Georges Hermann Mumm el primer a elaborar l'«oeil de perdrix», un champagne que s'anomenava així per recordar el color de l'ull de la perdiu. Des de llavors les produccions de G.H. Mumm Le Rosé no han parat de realitzar-se. En total, la Maison Mumm compta actualment amb 218 hectàrees, on la varietat predominant és la pinot noir que creix a la muntanya de Reims. Després la segueixen la chardonnay i la pinot meunier. De tota aquesta superfície, 160 hectàrees estan classificades com a Grands Crus ubicats en pobles històrics com Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize i Cramant.

G.H. Mumm Le Rosé es verema manualment i es premsa directament, sense exercir massa pressió, just als centres que el celler va construir a prop de les vinyes (per aconseguir que els raïms arribin en el millor estat possible). Actualment la casa compta encara amb set premses tradicionals de principis del segle XX. Després del premsat, el most passa directament als barrils, on romandrà entre 16 i 18 hores en repòs, deixant que les partícules en suspensió caiguin fins al fons, quedant el suc net. Arribat aquest moment comença la fermentació a partir de llevats autòctons, en dipòsits separats, per mantenir el caràcter de cada terrer. G.H. Mumm Le Rosé també realitzarà la fermentació malolàctica, es clarificarà i es realitzarà el cupatge amb les diferents cuvées. Després de l'embotellat, s'afegeix el líquid de tiratge (entre 6 g/l -9 g/l) i es porta a terme la segona fermentació en ampolla, on es formen les bombolles.

Tal com va dir Georges Hermann Mumm: “Només el millor”.

G.H. Mumm Le Rosé desplega un encant subtilment dolç i una explosió de fruites en cada glop. Al nas, es perceben notes clares de maduixes madures i cireres, amb un toc de gerds que aporten frescor, elegància i intensitat. Al paladar, la seva textura cremosa embolcalla les papil·les gustatives, mentre l'equilibri entre dolçor i maduresa fruital es fa palès, oferint un final persistent i plaent. Aquest espumós és una elecció perfecta per a aquells que cerquen sabors fruïtals intensos amb una dolçor delicada. Final llarg i equilibrat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

59,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.