Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Roagna Barolo Rocche di Castiglione

Roagna Barolo Rocche di Castiglione

Emoció en estat pur
Ecològic
Roagna Barolo Rocche di Castiglione
75 cl.
2020
96 Suckling
redeemAconsegueix 3,63 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOCG Barolo
Denominació d\'origen DOCG Barolo
Roagna
Celler Roagna
Conté sulfits
100% Nebbiolo
Varietats 100% Nebbiolo
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Roagna Barolo Rocche di Castiglione 2020

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 5 años en barrica.

Estil Roagna Barolo Rocche di Castiglione
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Foie, Carns vermelles, Caça, Formatges curats, Plats especiats, Formatges blaus

Sobre Roagna Barolo Rocche di Castiglione

A Castiglione Falletto, al nord d'Itàlia, s'elabora Roagna Barolo Rocche di Castiglione, un vi negre que no et deixarà indiferent.

Al cor de la província de Cuneo, en la regió de Piemont, es troba aquest vinyer històric en el cim del turó. Completament plantada amb nebbiolo -amb ceps de més de 30 anys-, les 0.48 hectàrees d'aquesta parcel·la gaudeixen d'unes característiques inigualables i úniques al món: sòls argilo-calcàris (amb roques toves i sorres), exposició sud i uns 300 metres d'altitud. Actualment, tots aquests factors són controlats per la família Roagna, qui el 2016 va adquirir aquesta propietat. Des de llavors, només han sabut produir grans vins negres, basant-se sempre en els seus conreus ecològics i en el respecte per l'entorn. No només cal preocupar-se pel present, sinó també pel futur i l'estat en què les generacions futures trobaran aquests vinyers.

Ara bé, si per alguna cosa és famosa la bodega Roagna, és per les seves llargues maceracions i les seves criances prolongades en fusta, durant diversos anys, gràcies als quals aconsegueixen dues coses: d'una banda, extreure tot el caràcter del territori (com si d'una fotografia es tractés); i de l'altra, suavitzar i domar els tanins i el fort caràcter del nebbiolo. D'aquesta manera Roagna Barolo Rocche di Castiglione serà veremat, portat al celler i processat, passant als dipòsits on la pell estarà en contacte amb el most entre 60 i 100 dies. Al mateix temps, es prepara el peu de cuba (a partir de llevats autòctons), per encetar la fermentació alcohòlica. Finalment, Roagna Barolo Rocche di Castiglione es descuba i es trasbalsa a les bótes de fusta, on romandrà entre quatre i cinc anys aproximadament (depenent de l'anyada).

Tota l'emoció d'un dels territoris històrics d'Itàlia recollida en una ampolla. La producció és molt limitada, de tan sols 2.713 ampolles. Que no t'avançin!

2016

Roagna Barolo Rocche di Castiglione 2016 és un negre envellit, sedós, on domina la fruita sobremadura. Al nas és molt complex, amb matisos de rosa, violetes seques i un toc de ferro i pedra triturada. En boca conserva aquest caràcter mineral, amb una vessant picant on sobresurt el pebre blanc. Final net, extens i refinat.
2020
96 Suckling
2019
97 Parker
2016
97 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

181,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.