
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
-
Alemanya
-
Austràlia
-
Àustria
-
Bèlgica
-
Bulgària
-
Corea del Sur
-
Croàcia
-
Dinamarca
-
Eslovàquia
-
Eslovènia
-
Espanya
-
Estats Units
-
Estònia
-
Finlàndia
-
França
-
Grècia
-
Hong Kong
-
Hongria
-
Islàndia
-
Itàlia
-
Japó
-
Letònia
-
Liechtenstein
-
Lituània
-
Luxemburg
-
Malta
-
Noruega
-
Països Baixos
-
Polònia
-
Portugal
-
Regne Unit
-
República Txeca
-
Romania
-
Singapur
-
Suècia
-
Suïssa
-
Taiwan
-
Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Rimarts Uvae

Notes de cata Rimarts Uvae 2013
Cava Brut Nature. 80 mesos en ampolla.
Sec |
|
Dolç | |
Afruitat |
|
Cremós | |
Criança curta |
|
Criança llarga |
Sobre Rimarts Uvae
És cert que els escumosos sempre s'han vinculat amb les celebracions, però des de fa anys els productors estan fent grans esforços per desestacionalitzar els seus productes. Cada escumós té el seu moment idoni i, mentre un de jove et promet alegria i festa, un de llarga criança t'ofereix la serenitat necessària per maridar a la perfecció amb receptes sofisticades. En el cas de Rimarts Uvae, un cava de 80 mesos, posseeix tots els atributs per esdevenir el millor aliat de plats exquisits. Creat per Rimarts, una petita bodega situada en el cor de la D.O. Cava, a Sant Sadurní d'Anoia (Catalunya), es tracta del seu vi de més llarga criança. Tota la consagració necessària per assolir la màxima expressió del terroir amb una personalitat distintiva.
Fundada per Ricard Martínez de Simón (el nom de la bodega prové del seu acrònim), des de 1987 és dirigida pels seus dos fills Ricart i Ernest mantenint la mateixa filosofia que el seu pare. Processos artesanals, llargues criances i metodologies tradicionals. Rimarts Uvae és un escumós de la D.O. Cava elaborat segons el mètode tradicional. El vi base és un cupatge de xarel·lo i chardonnay i la segona fermentació en ampolla madura un mínim de 80 mesos amb les seves mares. El degollament es realitza de manera artesanal, anotant la data, i la dosificació es fa, com un bon brut nature, amb el mateix cava.
Així doncs, gràcies a la seva complexitat i expressivitat, Rimarts Uvae no només és un escumós idoni per a grans celebracions, sinó que es converteix en l'essència de qualsevol esdeveniment que ho mereixi. I és que amb més de 6 anys d'estada en la cava es transforma en la gran protagonista de la taula.
2011 | Rimarts Uvae 2011 és un escumós evolucionat amb aromes complexos de fruita confitada acompanyat de notes de llevat torrat i matisos de pebre. Al paladar és elegant, complex i ben estructurat. Un cava molt expressiu amb una fina acidesa, un pas untuós i un final molt llarg i plaent. |
2011 |
94
Peñín
|