Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc

Un gran exponent de sauvignon blanc sud-africà
Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.71%
Alcohol 13.71%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
WO Stellenbosch
Denominació d\'origen WO Stellenbosch
Reyneke
Celler Reyneke
Conté sulfits
100% Sauvignon Blanc
Varietats 100% Sauvignon Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2024

Vi blanc Sobre mares. 9 mesos amb les mares en bóta.

Estil Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blau, Plats especiats, Plats picants, Marisc, Peix blanc

Sobre Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc

A la Reyneke Farm, al cor del Stellenbosch (Sud-àfrica), els vins no són l'únic amb personalitat. Johan Reyneke és un apassionat dels seus animals i coneix la història de cadascun. Com ell diu: “Cada ésser i cada cosa té una personalitat única i contribucions a oferir al conjunt.”

És per això que, quan va assumir les activitats agrícoles de la seva mare el 1998, en Johan va fer un gir radical, passant de l'agricultura convencional a l'orgànica, i més tard va abraçar el biodinamisme pur. La seva filosofia és clara: “La intenció és interferir el mínim possible, deixar que la natura sigui la veritable creadora del vi i produir vins veritablement específics del terrer amb la màxima qualitat.”

La seva finca de 20 hectàrees, amb vistes a les muntanyes i a la impressionant False Bay, s'ha convertit en un far del vi sud-africà. Aquí els vins tenen un segell propi. Es caracteritzen per un equilibri perfecte, acidesa suau, roure i fruita integrats de manera natural, i una expressió autèntica del lloc.

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc neix en sòls de granit descompost que aporten frescor i mineralitat, amb raïms seleccionats i veremats a mà. Part d'ells es desrapen abans de premsar-los, mentre que els últims raïms es premsen sencers. El most reposa en fred durant la nit en acer inoxidable i fermenta de manera natural en bótes franceses, on roman 9 mesos sobre les seves mares, guanyant textura i complexitat sense perdre frescor.

El resultat és un sauvignon blanc vibrant, elegant i pur, on cada glop reflecteix la filosofia d'en Johan. Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc és sinònim de respecte absolut per la natura, la terra i tots els éssers que l'habiten. 


 

2023

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2023 ofereix una explosió vibrant d'aromes al nas, on la llima, les groselles i la guaiaba verda s'uneixen en una simfonia refrescant i exòtica. Notes d'aranja, llimona i un subtil toc mineral de sílex complementen el seu perfil olfactiu. En boca es presenta fresc i amb una complexitat intrigant que manté l'interès amb cada glop. El seu final llarg deixa una impressió duradora i plaent. L'anyada 2023 ha estat destacada per una collita òptima que ressalta la puresa i l'expressivitat d'aquest sauvignon blanc, convertint-lo en una opció perfecta per a aquells que busquen un vi blanc viu i distintiu.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.