Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

Un cava amb una gran identitat del Penedès
75 cl.
85 Decántalo
91 Peñín
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 11.50%
Zona d’elaboració Catalunya
Tipus de escumós D.O. Cava
Conté sulfits
Varietats 40% Xarel·lo, 35% Parellada, 25% Macabeo
Servei 7.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

Cava Brut Nature. 54 mesos en ampolla.

El pas per boca és suau i equilibrat, amb carbònic agradable i la justa acidesa, amb final sec, saborós i repeteix amb fruits secs i notes torrades.

Groc daurat brillant i net. Bombolla fina i regular acompanyada per una bona llàgrima.

En nas és fresc i elegant; recordant a la rebosteria, als fruits secs, a aromes de criança, a fruita madura i torrats.
Estil Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Fumats, Postres de fruites, Arrossos

Sobre Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

Montse i Francesc, Francesc i Montse són una parella que han romàs fidels a la filosofia d'una empresa familiar amb més de 100 anys d'història vitivinícola, tot aportant el canvi generacional necessari per adaptar-se als nous temps. Els seus caves, elaborats segons els preceptes de la D.O. Cava a la seva bodega situada a la localitat penedesenca de Guardiola de Font-Rubí (Catalunya), són el reflex d'una identitat familiar que s'ha transmès de generació en generació.

Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature, la joia de la corona de la casa, és un espumós creat a partir de les varietats tradicionals macabeu, parellada i xarel·lo dels seus propis vinyers situats a la finca de Font-Rubí. A la bodega, després de seleccionar i desrapar el raïm, s'elabora el vi base amb una fermentació alcohòlica a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Posteriorment, el vi realitza un segon procés de fermentació en ampolla i roman en la cava durant aproximadament 54 mesos abans de ser llançat al mercat. El degollament es duu a terme de manera manual i artesanal, sense addició de sucres. Com a resultat s'obté un cava d'una versatilitat extraordinària que obre un ventall d'opcions per a maridatges.

El pas per boca és suau i equilibrat, amb carbònic agradable i la justa acidesa, amb final sec, saborós i repeteix amb fruits secs i notes torrades.

Groc daurat brillant i net. Bombolla fina i regular acompanyada per una bona llàgrima.

En nas és fresc i elegant; recordant a la rebosteria, als fruits secs, a aromes de criança, a fruita madura i torrats.
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,55 € IVA inc.