Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural

Radikon Ribolla 50 cl

Creació del gran mestre dels orange wines
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
50 cl.
2018
redeemAconsegueix 0,79 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Friuli-Venecia Julia
Denominació d\'origen IGT Venezia Giulia
Celler Radikon
Varietats 100% Ribolla Gialla
Servei 14.0
Volum 50 cl.
Estil Radikon Ribolla 50 cl
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Llegums, Carns vermelles

Sobre Radikon Ribolla 50 cl

Radikon Ribolla és un vi taronja elaborat per Radikon - cèlebre celler consagrat a aquest tipus de vinificació -, monovarietal de Ribolla, amb criança en fusta i produït sota la IGT Venezia Giulia (Itàlia).

Radikon Ribolla és el fruit de l'exploració iniciada per Stanko Radikon, qui va osar posar en dubte els mètodes emprats i va decidir explorar altres vies, apostant l'any 1995 per la tradició. Enmig del dubte - tant per part de la crítica com dels consumidors - l'enòleg va recuperar els processos d'elaboració del seu avi (basats en una maceració pre-fermentativa de 7 dies). Aquesta aposta per la tradició ha evolucionat fins als nostres dies, amb el seu fill Sasa al capdavant, on el contacte del vi amb la pell del raïm es manté durant tres mesos (amb 3 i 4 remuntats diaris).

És fonamental destacar també la importància de la fusta en Radikon Ribolla, particularitat que es manté des de la verema (realitzada en caixes de fusta), fins a la fermentació espontània en dipòsits de fusta o els 4 anys d'envelliment en barrica. El recorregut de Radikon Ribolla continua en ampolla on el vi, sense ser clarificat ni filtrat, continua la seva evolució sense cap tipus de producte químic.

Sens dubte, una alternativa fascinant per a descobrir els vins taronja.

2014

Radikon Ribolla 2014 és un vi amb caràcter, vigorós i amb personalitat. Hi predominen les aromes terciàries, com la fruita madura o la figa, acompanyades per la petjada de la fusta durant l'envelliment, manifesta amb notes d'espècies i fruits secs.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

39,25 € IVA inc.