Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Puro Rofe Masdache

Puro Rofe Masdache

Un "trocken" de Lanzarote
Puro Rofe Masdache
75 cl.
2023
94 Parker
redeemAconsegueix 0,73 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 11.50%
Zona d’elaboració Illes Canàries
Denominació d\'origen D.O. Lanzarote
Celler Puro Rofe
Conté sulfits
Varietats 35% Listán Blanca, 35% Malvasía, 30% Vijariego blanco
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Puro Rofe Masdache 2023

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Puro Rofe Masdache
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc

Sobre Puro Rofe Masdache

Puro Rofe Masdache és un vi blanc amb criança elaborat amb les varietats autòctones listán blanca, malvasia i vijariego blanc a la D.O. Lanzarote (Illes Canàries) pel jove projecte Puro Rofe.

 

Sota la denominació Puro Rofe (Pura Cendra en dialecte insular), Rayco Fernandez i els seus col·laboradors han revolucionat el sector vitivinícola amb uns vins extremadament innovadors. Fruits directes dels terroirs volcànics de Lanzarote i una filosofia de mínima intervenció, en els seus primers quatre anys d'existència ja han superat els 92 punts Parker.
 
Puro Rofe Masdache és un cupatge elaborat amb dues de les varietats més tradicionals de la regió: malvasia i vijariego blanc (diego). Vinyes propietat de Ascensión Robayna, una canària profundament compromesa amb l'ecosistema, es cultiven de manera tradicional en uns fossats de tres metres de fondària per assegurar la protecció de la vinya dels vents i la sequedat sahariana.
 
A la bodega, la vinificació de Puro Rofe Masdache comença amb un premsat de la meitat del volum amb una fermentació espontània i sense afegir productes enològics. La resta es macera durant un dia amb el raïm desrapat però sense premsar. Després fermenta en bóta on roman durant set mesos. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar i sense clarificar.
 
Amb un perfil salí, intens i picant, Puro Rofe Masdache és un "trocken" produït a Lanzarote. Un vi fascinant fruit d'un paisatge lunar de sòl volcànic.
 
2020

Puro Rofe Masdache 2020 és un vi blanc definit per complexos aromes de fruites blanques i matisos salins. Al paladar és feréstec, intens i profund. Un vi amb una acidesa viçosa, una mineralitat molt accentuada i un final deliciosament salí.
2023
94 Parker
2022
93+ Parker
2020
93 Parker
2019
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

36,35 € IVA inc.