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Puro Rofe Masdache

Puro Rofe Masdache

Un “trocken” de Lanzarote
Puro Rofe Masdache
75 cl.
2023
94 Parker
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Detalles
Alcohol 11.50%
Zona de elaboración Islas Canarias
Denominación de origen D.O. Lanzarote
Bodega Puro Rofe
Contiene sulfitos
Variedades 35% Listán Blanca, 35% Malvasía, 30% Vijariego blanco
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Puro Rofe Masdache 2023

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Puro Rofe Masdache
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco

Sobre Puro Rofe Masdache

Puro Rofe Masdache es un vino blanco con barrica elaborado con las variedades autóctonas listán blanca, malvasía y vijariego blanco en la D.O. Lanzarote (Islas Canarias) por el joven proyecto Puro Rofe.

 

Bajo el término Puro Rofe (Pura Ceniza en isleño), Rayco Fernandez y sus secuaces han revolucionado el sector vitivinícola con unos vinos de lo más audaces. Frutos directos de los terroirs volcánicos que se hallan en Lanzarote y una filosofía poco intervencionista, en sus primeros 4 años de existencia ya han sobrepasado los 92 puntos Parker.
 
Puro Rofe Masdache es un coupage elaborado con dos de las variedades más tradicionales de la zona: malvasía y vijariego blanco (diego). Viñedos propiedad de Ascensión Robayna, una canaria muy involucrada con el ecosistema, se plantan de forma tradicional en unos hoyos de 3 metros de profundidad para garantizar la protección de la vid de los vientos y sequedad saharaui. 
 
En bodegas la vinificación de Puro Rofe Masdache comienza por un prensado de la mitad del volumen con una fermentación espontánea y sin añadir productos enológicos. El resto se macera a lo largo de un día con las uvas despalilladas pero sin prensar. Después fermenta en barrica y allí permanece durante 7 meses. Finalmente el vino se embotella sin filtrar y sin clarificar. 
 
Con un perfil salino, intenso y picante, Puro Rofe Masdache se trata de un “trocken” made in Lanzarote. Un vino fascinante fruto de un paisaje lunático de suelo volcánico. 
 
2020

Puro Rofe Masdache 2020 es un vino blanco perfilado con complejos aromas de frutas blancas y notas salinas. En boca es salvaje, intenso y profundo. Un vino con una acidez crujiente, una mineralidad muy marcada y un final deliciosamente salino.
2023
94 Parker
2022
93+ Parker
2020
93 Parker
2019
94 Parker

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