Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Puro Rofe Blanco

Puro Rofe Blanco

Acidesa atlàntica i identitat 100% volcànica
Puro Rofe Blanco
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
93 Parker
redeemAconsegueix 0,55 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Illes Canàries
Zona d’elaboració Illes Canàries
D.O. Lanzarote
Denominació d\'origen D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Celler Puro Rofe
Conté sulfits
35% Listán Blanca, 35% Malvasía, 30% Vijariego blanco
Varietats 35% Listán Blanca, 35% Malvasía, 30% Vijariego blanco
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Puro Rofe Blanco 2023

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa.

Estil Puro Rofe Blanco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Formatges tous, Peix blanc, Arrossos

Sobre Puro Rofe Blanco

Puro Rofe Blanco és un vi blanc elaborat per Puro Rofe a la D.O. Lanzarote (Illes Canàries) amb les varietats autòctones listán blanco, vijariego blanco i malvasia.
 
Dirigit per l'emprenedor Rayco Fernandez i l'enòleg Carmelo Peña, Puro Rofe és un projecte avantguardista que neix amb l'objectiu de revelar al món el valuós patrimoni vinícola que s'amaga darrere del paisatge volcànic de Lanzarote. Per a això, recorren a viticultors arrelats a la seva terra i elaboren varietats locals amb la mínima intervenció. Una tasca que, en només quatre anys, ha aconseguit el reconeixement de figures destacades com Parker.
 
Puro Rofe Blanco prové de tres varietats autòctones de Lanzarote: malvasia volcànica, vijariego blanco (també conegut com a diego) i listán blanco. Vinyes antigues plantades en sòl volcànic a causa de l'erupció volcànica que va tenir lloc al segle XVIII i que va cobrir gran part de l'illa amb una pluja de cendra denominada rofe. Es practica una agricultura respectuosa i artesanal, i cada cep es planta en un forat de fins a tres metres de fondària per protegir-la de l'erosió dels vents provinents del Sàhara.
 
Al celler, els raïms de Puro Rofe Blanco es trepitgen en un llagar tradicional abans de premsar-se. La fermentació és espontània amb llevats autòctons. Després, envelleix sobre mares durant 8 mesos en dipòsits d'acer inoxidable. Finalment s'embotella sense filtrar i sense estabilitzar, i es conserva al celler fins que arriba al seu punt òptim de maduració.
 
Puro Rofe Blanco és un vi fresc, lleuger i cruixent que sorprèn. Un blanc de varietats autòctones i terrenys volcànics amb una acidesa atlàntica i identitat 100% volcànica.
 
 
2019

Puro Rofe Blanco 2019 és un vi blanc amb un perfil aromàtic de fruites, matisos minerals i punts fumats. Al paladar és viu, picant i de consum agradable. Un vi amb una acidesa exultant, un caràcter atlàntic pronunciat i un regust salí.
2023
93 Parker
2022
92 Parker
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2019
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,25 € IVA inc.
-10% 30,25 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.