Pere Mata Reserva Familia

2016

Pere Mata Reserva Familia 2016

Cava Brut Nature. 48 mesos amb les mares en bóta.
11,95 €
IVA inc.
6x
-5%
11,35 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Mata i Coloma
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
  • Nou
Pere Mata Reserva Familia
Cava Brut Nature. 48 mesos amb les mares en bóta.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Característiques Pere Mata Reserva Familia

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Pere Mata Reserva Familia és un cava amb D.O. Cava elaborat pel celler Mata i Coloma. Aquesta celler s'ubica a Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), una regió coneguda pels seus grans caves.

Pere Mata Reserva Familia és un cupatge de les varietats Macabeu (50%), Xarel·lo (30%) i Parellada (20%), més un 25% de vins reserva. Els raïms provenen de vinyes pròpies del celler situades a Sant Sadurní d'Anoia.

Per a l'elaboració de Pere Mata Reserva Familia es realitza una doble fermentació. La primera dura 15-20 días i s'efectua a una temperatura controlada de 16ºC. La segona és molt més llarga, dura entre 60 i 70 dies a 13-16ºC de temperatura.

Després de la vinificació el cava envelleix amb les seves mares durant 48 mesos.

242798
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437008399157

Puntuacions anyades Pere Mata Reserva Familia

Notes de cata Pere Mata Reserva Familia

Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Mata i Coloma
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Mata i Coloma
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Mata i Coloma
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Mata i Coloma
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Mata i Coloma
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Mata i Coloma
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Mata i Coloma
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
Conté sulfits
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava