Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Pere Mata Reserva Familia

Pere Mata Reserva Familia

Un cava cítric i molt agradable
Pere Mata Reserva Familia
75 cl.
2019
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 11.50%
Zona d’elaboració Catalunya
Tipus de escumós Cava
Celler Mata i Coloma
Conté sulfits
Varietats 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
Servei 6.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Pere Mata Reserva Familia 2019

Cava Brut Nature. 48 mesos en ampolla.

Estil Pere Mata Reserva Familia
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Sobre Pere Mata Reserva Familia

Pere Mata Reserva Familia és un cava amb D.O. Cava elaborat pel celler Mata i Coloma. Aquesta celler s'ubica a Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), una regió coneguda pels seus grans caves.

Pere Mata Reserva Familia és un cupatge de les varietats Macabeu (50%), Xarel·lo (30%) i Parellada (20%), més un 25% de vins reserva. Els raïms provenen de vinyes pròpies del celler situades a Sant Sadurní d'Anoia.

Per a l'elaboració de Pere Mata Reserva Familia es realitza una doble fermentació. La primera dura 15-20 días i s'efectua a una temperatura controlada de 16ºC. La segona és molt més llarga, dura entre 60 i 70 dies a 13-16ºC de temperatura.

Després de la vinificació el cava envelleix amb les seves mares durant 48 mesos.

2009 Entrada suau i agradable. Molt cítric i de bona amplitud. Pas cítric. Post-gust curt.

Groc palla. Net i brillant.

Intensitat mitjana-alta amb notes cítriques, florals i torrades.
2008 Entrada en boca molt agradable, sabors de taronja amarga, galeta i agradable mineralitat.

Color palla profund.

Molt net i complex en nas, una mica de mineralitat, fleca, cítrics i aromes florals.
2009
91 Peñín
2007
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,25 € IVA inc.