Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca

Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca

Tota la potència i elegància d'un Grand Cru valencià d'edició limitada
Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca
75 cl.
2024
96 Parker
redeemAconsegueix 1,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Comunitat Valenciana
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
D.O. Alicante
Denominació d\'origen D.O. Alicante
Pepe Mendoza
Celler Pepe Mendoza
Conté sulfits
100% Giró
Varietats 100% Giró
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca 2024

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 meses en barrica.

Estil Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Peix blau, Formatges blaus, Pasta, Formatges tous, Arrossos, Carns blanques, Embutits, Formatges curats

Sobre Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca

A Pla Lliber, a la zona més alta de la finca d'Abargues (a la D.O. Alicante), Pepe Mendoza posseeix un autèntic tresor: els sòls carregats de ferro i roca formats al Triàsic. Aquesta qualitat l'eleva a la categoria de Grand Cru. Aquí neix Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca, un vi negre molt exclusiu que segons Luis Gutiérrez (crític de Robert Parker) es col·loca en l'òrbita de l'elit mundial. 
 
Amb una producció escassa, Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca ha aconseguit captar totes les mirades i tots els paladars cap a aquest petit racó de l'est d'Espanya, on Pepe Mendoza porta gairebé una dècada recuperant el llegat que temps enrere van deixar tant romans com àrabs. Això implica treballar ecològicament la vinya vella de més de 75 anys situada en terrasses de bancals delimitats per murs centenaris de pedra, cultivats sempre en secà. Amb aquesta feina només es buscarà potenciar al màxim els resultats que s'aconsegueixen gràcies als estius secs i calorosos i als hiverns freds i plujosos. 
 
El punt òptim de maduració és un aspecte clau per a Pepe Mendoza, tant que si aquell any el raïm no presenta el perfil adequat, la verema es redueix o bé es descarta, destinant els fruits a altres productes. D'aquesta manera, quan el temps i les condicions ho permeten, Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca es verema i es porta fins al celler que es troba construït sobre un antic Riu-Rau d'origen àrab. En aquest tipus de construcció, típica de la zona del Llevant i que s'utilitzava per pansificar el raïm, es durà a terme la resta d'elaboració de Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca basada en la mínima intervenció i en les fermentacions espontànies. Com a punt final, Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca tindrà una criança de menys d'un any en bótes noves de roure francès d'Allier.
 
Sens dubte, la joia de la corona dels vins del Llevant.
2021
La frescor per la qual aquesta anyada passarà a la història queda reflectida a la perfecció en Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca 2021, un vi negre concentrat ideal per gaudir-ne. De color cirera amb una vora violàcia, destaca pels seus aromes a fruites vermelles com la cirera i el gerd, acompanyats de notes d'espècies, pa torrat, violetes i herbes de muntanya, que aporten un toc silvestre. En boca, és un vi saborós i llarg, amb una bona càrrega de fruita i una acidesa equilibrada que en ressalta la frescor. 
 
2024
96 Parker
2021
96 Parker
96 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

69,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.