Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Pegasus Bay Pinot Noir

Pegasus Bay Pinot Noir

Un negre de tall clàssic amb la personalitat i l'elegància del Pacífic.
Ecològic
Pegasus Bay Pinot Noir
75 cl.
2023
91 Parker
93 Suckling
93 Decanter
redeemAconsegueix 1,01 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Canterbury
Zona d’elaboració Canterbury
Waipara Valley
Denominació d\'origen Waipara Valley
Pegasus Bay
Celler Pegasus Bay
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pegasus Bay Pinot Noir 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic.

Estil Pegasus Bay Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats

Sobre Pegasus Bay Pinot Noir

Pegasus Bay Pinot Noir és un vi negre amb criança ecològic monovarietal de pinot noir elaborat per Pegasus Bay a Canterbury (Nova Zelanda).

La família Donalson inicia el seu projecte vitivinícola Pegasus Bay el 197, prenent com a referència les varietats i tècniques apreses a Borgonya (França). Membres acreditats del programa de viticultura sostenible NZWG, són pioners a la vall de Waipara, a l'illa nord de Nova Zelanda, i treballen tant al camp com a la celler amb tècniques ecològiques i respectant l'entorn.

Pegasus Bay Pinot Noir prové de vinyes situades als peus de la Serralada de Teviotdale. Es tracta de ceps plantats en sòls pedregosos i de fàcil drenatge que, gràcies a la muntanya, tenen protecció natural dels forts vents oceànics. S'aplica una agricultura ecològica sense ús d'herbicides ni pesticides que puguin perjudicar l'equilibri natural del terroir.

Al celler, els raïms de Pegasus Bay Pinot Noir es desrapen i, mantenint els grans sencers, s'introdueixen en petites tines de fermentació a temperatura controlada i amb remuntats rutinaris. Després, el vi es filtra i es trasbalsa a bótes de roure per separat, de les quals el 30% són noves. Allà roman 18 mesos. Finalment es realitza el cupatge i s'embotella.

Malgrat trobar-se a l'altra punta del món, Pegasus Bay Pinot Noir s'elabora al més pur estil Borgonya. Un vi de tall clàssic amb la personalitat i l'elegància d'un dels millors sòls del Pacífic.

2013 Pegasus Bay Pinot Noir 2013 és un vi negre sedós amb aromes de fruites vermells i negres de mida petita, acompanyades de matisos fumats i salats. Al paladar és vellutat, lleuger i d'una elegància exquisida. Exhibeix una harmoniosa fusió de fruita i fusta, amb uns tanins ben evolucionats i un final de llarga persistència.
2023
91 Parker
93 Suckling
2022
92 Parker
94 Suckling
2019
96 Suckling
2013
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

50,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.