Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Ecològic

Pedro Parra y Familia Imaginador

Profunditat i mineralitat del “Nou Xile”
Ecològic
75 cl.
2021
94 Parker
93 Suckling
redeemAconsegueix 0,47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Región vitícola del Sur
Denominació d\'origen Valle de Itata
Conté sulfits
Varietats 100% Cinsault
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Pedro Parra y Familia Imaginador 2021

Vi negre Envellit en formigó Ecològic.

Estil Pedro Parra y Familia Imaginador
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles

Sobre Pedro Parra y Familia Imaginador

Pedro Parra y Familia Imaginador és un vi negre ecològic elaborat per Pedro Parra amb la varietat cinsault a la Regió vitícola del Sud (Xile) dins del Valle de Itata.
 
Consultor enològic de renom i apassionat del terroir, Pedro Parra ha col·laborat amb productors d'arreu del món. Una trajectòria de més de 15 anys recopilant experiències per fer realitat el somni de la seva vida: elaborar els seus propis vins a la seva ciutat natal, a Concepción. Partint de vinyes antigues, sòls granítics i una intervenció mínima, Pedro, conegut com el "senyor Terroir", és reconegut com el promotor del "Nou Xile", un corrent que redefinix el panorama vinícola xilè.
 
Pedro Parra y Familia Imaginador prové de quatre vinyes antigues situades a la localitat de Guarilihue, al Valle de Itata. Es tracta de ceps antics amb una antiguitat de 70 a 110 anys plantats en pendents de sòls granítics. Es practica una agricultura ecològica i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.
 
Al celler, tots els raïms de Pedro Parra y Familia Imaginador es vinifiquen conjuntament per crear un cupatge únic de vinyes antigues. La fermentació és espontània amb llevats autòctons i, sense trasbals, maduren en una combinació de tines de formigó i fudres de roure.
 
En definitiva, Pedro Parra y Familia Imaginador és el resultat d'un somni que va començar en la imaginació de Pedro Parra, un enòleg que defensa l'elaboració d'un vi únic de vinyes antigues i sòls granítics. Pura mineralitat!
2018

Pedro Parra y Familia Imaginador 2018 és un vi negre fluid amb aromes refinades de fruits vermells, violetes i roses. Al paladar és fresc, lleuger i vigorós. Un vi negre intens amb un nucli mineral concentrat i una acidesa que estimula la salivació. El final és plaent amb una subtil nota fumada.

2021
94 Parker
93 Suckling
2018
93+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,50 € IVA inc.