Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes

Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes

Un Premier Cru amb el segell Chavy
Vegà
Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes
75 cl.
2022
95 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte d'Dor
Denominació d\'origen AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte d'Dor
Paul Chavy
Celler Paul Chavy
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa i Vegà.

Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes 2022 presenta un color vermell robí intens. Al nas, es perceben aromes de mores i prunes negres, acompanyats d’espècies i subtils notes torrades. En boca, l’atac és elegant i refinat, destacant sabors florals i un toc de moca. És un vi concentrat i ben equilibrat, ideal per a aquells que cerquen una experiència complexa i plaent.       

Estil Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes

“De tal pare, tal fill”... I és que Paul Chavy, fill de Jean-Louis, està destinat a seguir les passes del seu pare en la creació de grans vins a Borgonya (França). És per això que el 2020, després d'aprendre i fer equip amb el seu progenitor, decideix posar en marxa el seu propi negoci vitivinícola en solitari per donar curs a la seva creativitat. Un projecte homònim on ens presenta la puresa, profunditat i elegància a la qual tan acostumats ens tenen els Chavy, però amb un toc de modernitat que aporta frescor i innovació al seu llegat.

Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes és un monovarietal de pinot noir procedent d'una parcel·la "Les Damodes" que es troba al nord de la denominació AOC Nuits-Saint-Georges, al límit entre Nuits-Saint-Georges i Vosne-Romanée. Un Premier Cru amb ceps plantats fa 40 anys sobre un sòl molt drenat, compost principalment de sorra i còdols i a una altitud de 320 metres. Es treballa la vinya meticulosament i amb màxim respecte i el raïm es verema en el moment òptim de maduració. Al celler, els raïms seleccionats, desrapats i aixafats amb suavitat maceren en dipòsits d'acer inoxidable. La fermentació es duu a terme amb llevats autòctons i, després, el vi passa per bota per obtenir finor i profunditat.

Fruit d'una parcel·la el nom de la qual fa referència a les druidesses (sacerdotesses celtes) que anteriorment habitaren la zona, Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes és un vi que demostra tot l'esplendor d'un Premier Cru en ser tractat pel saber Chavy.


 



 

 

2022

Paul Chavy Nuits-St-Georges 1er Cru Les Damodes 2022 presenta un color vermell robí intens. Al nas, es perceben aromes de mores i prunes negres, acompanyats d’espècies i subtils notes torrades. En boca, l’atac és elegant i refinat, destacant sabors florals i un toc de moca. És un vi concentrat i ben equilibrat, ideal per a aquells que cerquen una experiència complexa i plaent.       

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.