Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Partida Pedrer

Partida Pedrer

Pur Priorat
Ecològic
Vegà
Natural
Partida Pedrer
75 cl.
2022
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,70 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O.Q. Priorat
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
Sara i René Viticultors
Celler Sara i René Viticultors
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Partida Pedrer 2022

Vi negre Envellit en formigó Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Partida Pedrer
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Pasta, Carns vermelles

Sobre Partida Pedrer

Partida Pedrer 2014 és un vi negre envellit en dipòsit de ciment de manera natural i amb raïms de garnatxa negra ecològics. Un negre esplèndid elaborat per Sara i René Viticultors a la D.O.Q. Priorat (Catalunya).
 
Sara i René Viticultors és la marca d'una parella d'enòlegs amb una col·lecció de vins captivadora. Descendents ambdós de renombrats enòlegs reconeguts per redescobrir el Priorat (Luis Pérez de Mas Martinet i René Barbier de Clos Morgador) han sabut aprofitar excel·lentment el coneixement i la passió vinícola heretada dels seus progenitors. Específicament, Bellvisos és un projecte que sorgeix d'una petita parcel·la abandonada al municipi de Gratallops (Tarragona) on la parella busca expressar la màxima autenticitat del Priorat sense afegits externs.
 
Partida Pedrer prové de vinyes joves plantades en sòls d'ardoisia i orientades cap al nord per obtenir la frescor del costat umbriu de la muntanya i la calor del sol matiner. Es practica una agricultura 100% ecològica amb tractaments orgànics no invasius. Totes les tasques són manuals amb l'assistència d'una mula i la verema es realitza en el moment òptim perquè el grau alcohòlic no augmenti excessivament.
 
Partida Pedrer macera en celler amb part del raïm sencer i part del raïm esclafat durant 8-10 dies. Allà inicia una fermentació espontània amb llevats autòctons que finalitza i acaba envellint en tines de ciment. Finalment, el vi s'envasa sense cap tipus d'additiu.
 
Partida Pedrer és tot un desafiament. Un vi negre natural que mostra la puresa de l'expressió, sense additius de cap mena. Pura essència del Priorat.
 
2021
Partida Pedrer 2021 és un vi negre perfilat i vibrant que en nas es presenta amb aromes que recorden a les baies silvestres acompanyades per notes d'herbes, plantes i flors. En boca flueix fresc i directe, amb una elegància delicada i etèria. Un vi negre sofisticat i harmoniós, molt diferent d'altres vins negres del Priorat; expressiu, fruiter i molt atractiu.
 
2014 Partida Pedrer 2014 és un vi negre concentrat amb aromes de fruites vermelles del bosc, notes herbàcies i matisos terrós i minerals. Al paladar és vellutat, plaent i equilibrat. Un vi amb una estructura atractiva, una textura sedosa i un final llarg i summament elegant.
2021
95 Parker
2014
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,15 € IVA inc.
31,60 € c/u Estalvia 21,30 €
31,60 € c/u Estalvia 21,30 €