Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Parajes de Cabriel

Parajes de Cabriel

Un bobal d'estil molt lleuger
Biodinàmic
Parajes de Cabriel
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,14 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Comunitat Valenciana
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominació d\'origen D.O. Utiel-Requena
Bruno Murciano & David Sampedro
Celler Bruno Murciano & David Sampedro
Conté sulfits
100% Bobal
Varietats 100% Bobal
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Parajes de Cabriel 2024

Vi negre Jove Biodinàmic i Agricultura respectuosa.

Estil Parajes de Cabriel
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Pasta, Carns vermelles, Arrossos, Embutits, Risottos, Verdures

Sobre Parajes de Cabriel

Parajes de Cabriel és un vi negre elaborat pel celler Bruno Murciano & David Sampedro. Aquest celler es troba a Caudete de las Fuentes (València)


Parajes de Cabriel és un monovarietal de Bobal els raïms del qual procedeixen de vinyers molt vells d'entre 70 i 100 anys. Per al seu cultiu s'empra una agricultura biodinàmica, en la qual s'eviten els herbicides i pesticides tòxics.

El nom del vi es refereix a la poca atenció prestada fins ara a la varietat autòctona de València Bobal, sent una manera de reivindicar-la.

Un vi negre de baixa graduació i alt grau de plaer.

2013 Molt fresc i llaminer, amb fins sabors de fruita negra. De taní jove i correcta acidesa. Notes vegetals en un final llarg i persistent.

Cirera picota intens amb rivet granat i reflexos violacis. Net i molt brillant.

D'intensitat alta, aromes de fruita negra madura amb notes especiades i balsàmiques. Fons floral i herbaci.
2012 En boca segueix el mateix esquema que en nas, es mostra fresc, llaminer, saborós i àgil. Té una bona acidesa i uns tanins vius, fins, directes. Final llarg, amb lleugeres notes vegetals, de correcta persistència, que deixa sensacions afruitades en retronasal. Excel•lent relació qualitat-plaer-preu.

Intens color cirera picota amb ribet granat i reflexos violacis. Net i molt brillant.

Nas de bona intensitat en què predominen aromes a fruita negra madura, notes especiades, records de pebre negre i blanc, herbes aromàtiques, romaní, records vegetals i fins balsàmics. Jove, dinàmic, fresc, divertit.
2011 En boca segueix el mateix esquema que en nas, es mostra fresc, llaminer, saborós i divertit amb una bona acidesa i uns tanins vius, fins, directes. Final llarg que deixa sensacions afruitades en retronasal. Excel • lent relació qualitat-plaer-preu.

Color cirera picota amb ribet granat i reflexes violacis. Net i brillant.

Nas d'intensitat mitja-alta en la qual predominen aromes de fruita negra madura, lleugers especiats, pebre negre, herbes aromàtiques, romaní, subtils florals, lavanda, tocs fumats i fins balsàmics. Jove, fresc, divertit.
2020
91 Peñín
2019
89 Parker
2011
90 Parker
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

7,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.