Palomo Cojo

En boca, igual que en nas, és un vi blanc honest, net i molt fresc. Té un bon atac, de recorregut àgil i acidesa cítrica acaba amb unes característiques i suaus notes amargues molt agradables.

Color groc molt pàl·lid, amb lleus reflexos verdosos. Molt net i molt brillant.

Nas de bona intensitat, net i ben definit, sense excessos. Aromes fresques de fruita blanca, agradables notes herbàcies i vegetals, notes florals i subtils tocs cítrics.

En boca, igual que en nas, és un vi blanc honest, net i molt fresc. Té un bon atac, de recorregut àgil i acidesa cítrica acaba amb unes característiques i suaus notes amargues molt agradables.

Color groc molt pàl•lid, amb lleus reflexos verdosos. Molt net i molt brillant.

Nas de bona intensitat, net i ben definit, sense excessos. Aromes fresques de fruita blanca, agradables notes herbàcies i vegetals, notes florals i subtils tocs cítrics.

Bon atac, intens i franc. Bon recorregut, de marcat caràcter varietal, amb intensa fruita molt saborosa. Pas untuós, equilibrat, amb una molt bona i viva acidesa que el fa molt fresc. Bon final amb el característic toc amarg que li proporciona la Verdejo i amb una persistència agraïda.
Un vi més de Rueda però amb una intensitat i una harmonia que feia temps no trobàvem.

Atractiu groc pàl·lid, gairebé cristal·lí, amb subtils rivets verdosos. Una mica glicèric.

Aromes molt franques, amb una marcada expressió varietal. Explosió de fruita blanca, d'os, tropical i amb uns intensos cítrics molt refrescants entremesclats amb netes aromes vegetals. Intens fons floral. Harmonia total.