Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Palo Cortado Tradición VORS

Palo Cortado Tradición VORS

Una capritxosa obra de la natura
Palo Cortado Tradición VORS
priority_high 75 cl.
 Oferta!
97 Parker
95 Decántalo
100 Atkin
95 Peñín
96 Decanter
redeemAconsegueix 2,07 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
19.50%
Alcohol 19.50%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominació d\'origen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tradición
Celler Tradición
Conté sulfits
100% Palomino
Varietats 100% Palomino
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Palo Cortado Tradición VORS

Palo cortado (75 cl.). 32 anys en solera.

Palo Cortado Tradición VORS és un vi generós complex que al nas es presenta fi i elegant, amb matisos d'ametlla amarga, fons de pastisseria i tocs balsàmics. Al paladar es mostra delicat en l'entrada, incisiu i sàpid en les papil·les gustatives, amb un postgust persistent d'ametlla amarga.
Estil Palo Cortado Tradición VORS
Lleuger
Amb cos
Sec
Dolç
Poc complex
Molt complex
Maridatge
Postres de fruites, Aperitiu, Formatges curats, Fumats

Sobre Palo Cortado Tradición VORS

Palo Cortado Tradició VORS és un vi generós elaborat amb la varietat Palomino per Bodegas Tradición a la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Tot i que Bodegas Tradición va ser fundada el 1998 per Joaquín Rivero, la realitat és que aquest és un projecte de continuïtat d'una de les bodegues més antigues i prestigioses de Jerez. CZ-J.M. Rivero va ser fundada l'any 1650 i en el seu moment va ser fins i tot proveïdora de la Casa Reial d'Espanya i Portugal. Actualment, Tradición pretén perpetuar l'herència familiar mitjançant la recuperació de mètodes tradicionals en l'elaboració de vins i brandis de Jerez.

Palo Cortado Tradició VORS prové de vinyes antigues de la varietat Palomino. Ceps plantats en sòl d'albariza, característic del Marco de Jerez. Un cop a la bodega, fermenta i el most, així és com a Jerez denominen el vi destinat a generosos després de la fermentació, s'encapçala fins a un 15%vol i inicia un procés de criança biològica, sota el vel de flor, en el sistema tradicional de criadores i soleres. Posteriorment, després de la fase de sobretaula, el vi es torna a encapçalar i a partir d'aquí se sotmet a una criança oxidativa en bótes de roure americà durant una mitjana de 32 anys. Passat aquest temps s'embotella sense filtració.

Palo Cortado Tradició VORS és un vi generós on es descobreixen les aromes i l'elegància dels Amontillados i la complexitat i el cos dels Olorosos.
Palo Cortado Tradición VORS és un vi generós complex que al nas es presenta fi i elegant, amb matisos d'ametlla amarga, fons de pastisseria i tocs balsàmics. Al paladar es mostra delicat en l'entrada, incisiu i sàpid en les papil·les gustatives, amb un postgust persistent d'ametlla amarga.
97 Parker
95 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

103,50 € IVA inc.
-10% 115,00 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.