Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Ossian Capitel

Ossian Capitel

Cremós, potent i llarg
Ecològic
Ossian Capitel
Magnum
2022
redeemAconsegueix 5,50 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
VT Castilla-León
Denominació d\'origen VT Castilla-León
Ossian
Celler Ossian
Conté sulfits
100% Verdejo
Varietats 100% Verdejo
9.0
Servei 9.0
Magnum
Volum Magnum

Notes de cata Ossian Capitel Magnum 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 10 mesos en bóta de roure francès.

Ossian Capitel 2022 ens convida a un viatge fascinant amb el seu encantador color groc brillant. Al nas, es desplega una simfonia d'aromes de fruites madures com la pera i l'albercoc, que s'entrellacen perfectament amb el toc cremós de la fusta i delicades espècies. En tastar-lo, destaca la seva textura untuosa i estructurada, amb una longitud en boca que perdura, mentre les notes torrades i un subtil amargor final es presenten amb elegància. La collita 2022 ha resultat excepcional, aportant una complexitat i riquesa que fa d'Ossian Capitel una elecció refinada i memorable per a aquells que cerquen un vi blanc amb caràcter i profunditat.

Estil Ossian Capitel
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Risottos, Marisc, Peix blanc

Sobre Ossian Capitel

Ossian Capitel es un vi blanc elaborat pel celler Ossian Vides y Vinos a Nieva (Segovia), V.T. Castilla y León.

Ossian Vides y Vinos és un celler fundat per Javier Zaccagnini i Ismael Gonzalo, quan l'any 2005 elaboren un blanc de guarda diferenciat, tractant de recuperar i no perdre l'essència de la varietat Verdejo procedent d'unes vinyes úniques pre-filoxériques d'entre cent i dos-cents anys. Actualment és part integrant del projecte vallisoletà Pago de Carraovejas.

Ossian Vides y Vinos treballen les 9 hectàrees de vinya de manera ecològica, certificades oficialment des de l'any 2001, és la vinya ecològica més antiga registrada i certificada en la Denominació d'Origen Rueda.

El procés de creació dels vins blancs Ossian es complementa amb cura i un peculiar sistema d'elaboració, buscant sempre el respecte per la matèria primera, posant èmfasi en tots i cadascun dels processos a la recerca de la màxima qualitat, atribuint a aquests vins una singular diferenciació.

 

Ossian Capitel és un vi elaborat amb Verdejo 100% de vinyes prefiloxériques plantades en sòls sorrencs i afloraments de pissarra, a 900 metres d'altitud.

La verema és manual en caixes de 15 kg amb selecció de raïm a la taula de selecció. El raïm sense desrapar és premsat en una premsa vertical manual, a continuació comença la fermentació en bótes de roure francès, 50% noves i 50% d'un vi, on roman sense trasbalsar durant 10 mesos amb les seves mares amb battonages periòdics.

 

 

2022

Ossian Capitel 2022 ens convida a un viatge fascinant amb el seu encantador color groc brillant. Al nas, es desplega una simfonia d'aromes de fruites madures com la pera i l'albercoc, que s'entrellacen perfectament amb el toc cremós de la fusta i delicades espècies. En tastar-lo, destaca la seva textura untuosa i estructurada, amb una longitud en boca que perdura, mentre les notes torrades i un subtil amargor final es presenten amb elegància. La collita 2022 ha resultat excepcional, aportant una complexitat i riquesa que fa d'Ossian Capitel una elecció refinada i memorable per a aquells que cerquen un vi blanc amb caràcter i profunditat.
2018

Ossian Capitel 2018 és un vi cremós, potent i llarg. Destaca per la seva frescor balsàmica i les elegants notes de flors silvestres. Un vi excepcional, elaborat exclusivament en les millors anyades.
2022
95 Parker
2021
94 Peñín
94 Suckling
94+ Parker
2020
93+ Parker
2018
92 Suckling
93 Parker
2016
94 Peñín
91 Suckling
2013
92 Peñín
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

275,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.