Vi negre
Orange wine
Vi generós
Vermut
Vi blanc
Vi rosat
Vi dolç
País d'origen
Vins puntuats
Per preu
Zona d'elaboració
Elaboració
Especials
Champagne
Corpinnat
Altres escumosos
Cava
Prosecco
Zona d'elaboració
Nivell de sucre
Per preu
Especials
Rom
Tequila i Mescal
Ginebra
Grappa i aiguardent
Whisky
Calvados
Vodka
Licors
Cognac
Patxarán
Brandy
Aperitius
Pastis
Vins per a regalar
Cava i champagne per a regalar
Vi amb copes
Tarjeta regal
Estoigs de regal per a vi
Regals per a 
Aromes
Identificadors de copes
Conservació del vi
Netejadors
Decantadors i airejadors
Set d'accesoris
Identificadors d'ampolles
Copes de vi
Llevataps
Servei
Contactar
- Nou
Vi negre Jove.
Ònix Evolució 2019
D.O.Q. Priorat
(Catalunya)
Vista ràpida
6x
-4%
15,35 €
unitat
Preu
16,00 €
IVA inc.
- Nou
LoginRegister
Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA
Dret de devolució (14 dies naturals)
Valoració clients: Excel·lent
21002
Ònix Clàssic
Jove Priorat de vinyes velles
Aconsegueix 0.31
€ en Saldo Decántalo
comprant aquest producte
Servei
Servir a: 16.0°C
Maridatge
Llegums, Pasta, Plats picants, Carns vermelles, Arrossos, Caça, Embutits
Estil Ònix Clàssic 2021
Afruitat
Especiat
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Lleuger
Amb cos
Característiques Ònix Clàssic
Ònix Clàssic Jove és un vi negre de la D.O. Priorat elaborat per Vinícola del Priorat. Es tracta d'un cupatge de Samsó (50%) i Garnatxa (50%).
El raïm procedeix de més de 300 parcel·les de vinya, entre les quals se seleccionen les millors per a la producció d'Ònix Clàssic Jove. Les varietats utilitzades, Samsó i Garnatxa, estan molt adaptades al territori.
Els terres són de llicorella (pissarra) i la collita es realitza de forma manual i amb caixes de 15 quilos de capacitat. D'aquesta manera s'evita que els grans es trenquin i fermentin abans del que caldria.
La maduració del raïm d'Ònix Clàssic Jove es controla amb la utilització de paràmetres de maduració fenòlica.
Un cop al celler, el raïm passa per un procés lleu de derrapat i es transvasen a dipòsits d'inox d'acer inoxidable de 2500 litres de capacitat.
Ònix Clàssic Jove realitza posteriorment una fermentació alcohòlica a una temperatura de 25º i macera uns 20 dies.
En última instància, Ònix Clàssic Jove fermenta malolácticamente abans d'estar llest per ser comercialitzat.
Vinícola del Priorat és l'única cooperativa del Priorat integrada per pagesos que gestiona tots els processos del vi. Des del cultiu de les vinyes fins a la comercialització final.
Aquesta va néixer l'any 1991 amb la voluntat d'agrupar les petites cooperatives locals que ja existien.
Opinions reals de clients que han comprès aquest producte
21002
Puntuacions anyades Ònix Clàssic
Notes de cata Ònix Clàssic
Ònix Clàssic 2017 és un vi negre jove, fresc i afruitat. Com cada anyada es presenta jovial, amb caràcter i molta fruita. En nas destaquen les aromes a fruita vermella fresca amb notes florals sobre un fons mineral. En boca és saborós, molt àgil i llarg.
D'entrada àmplia, és afruitat. Saborós, amb volum i bon cos. De bona acidesa i agradable postgust.
Cirera vermella fosca amb tonalitats violàcies. Pulcre i brillant, de bonica llàgrima.
Aromes molt afruitats, de fruita vermella i negra molt madura. És expressiu i mostra també alguns tocs especiats i notes balsàmiques. Sensacions minerals en el fons.
Cirera vermella fosca amb tonalitats violàcies. Pulcre i brillant, de bonica llàgrima.
Aromes molt afruitats, de fruita vermella i negra molt madura. És expressiu i mostra també alguns tocs especiats i notes balsàmiques. Sensacions minerals en el fons.
En boca és fresc i agradable amb un pas per boca ampli, càlid i saborós. Acidesa equilibrada. Post gust llarg amb una càrrega de fruita molt marcada per via retronasal.
Color cirera picota amb capa alta i rivets violetes amb algun centelleig blavós. Aspecte brillant i net.
En nas es presenta intens aromàticament. Podem apreciar fruites negres i vermelles molt madures. També notes especiades, herbàcies de soto bosc mediterrani amb tocs balsàmiques.
Color cirera picota amb capa alta i rivets violetes amb algun centelleig blavós. Aspecte brillant i net.
En nas es presenta intens aromàticament. Podem apreciar fruites negres i vermelles molt madures. També notes especiades, herbàcies de soto bosc mediterrani amb tocs balsàmiques.
Després d'una bona entrada descriu un recorregut àgil amb una sensació afruitada molt intensa, bona acidesa, refrescant i definida i tanins polits i sucosos. Final llarg i persistent. Un vi negre amable, fàcil de beure, amb una magnífica relació qualitat-preu.
Color cirera picota amb reflexes violacis. Net i brillant.
Té un nas net d'intensitat mitja-alta en el que destaca una molt agradable i llaminera fruita vermella, madura, sucosa, juntament amb notes làctiques, iogurt de maduixa, i records d'herbes aromàtiques. Fresc, dinàmic i molt agradable.
Color cirera picota amb reflexes violacis. Net i brillant.
Té un nas net d'intensitat mitja-alta en el que destaca una molt agradable i llaminera fruita vermella, madura, sucosa, juntament amb notes làctiques, iogurt de maduixa, i records d'herbes aromàtiques. Fresc, dinàmic i molt agradable.
Entrada molt àmplia i càlida. Fruita molt expressiva. Pas molt saborós i sedós. Un vi amb cos i molt volumen. Acidesa correcta i bon final amb un postgust marcadament fruiter.
Fosc color cirera vermella amb vores violacis. Net i brillant. Llàgrima que tinta la copa.
Molta càrrega de fruita, amb intensa fruita vermella i negra molt madura, expressiva i carnosa, entremesclada amb lleugeres notes especiades i algun subtil balsàmic. La mineralitat apareix de fons guanyant intensitat amb el temps.
Fosc color cirera vermella amb vores violacis. Net i brillant. Llàgrima que tinta la copa.
Molta càrrega de fruita, amb intensa fruita vermella i negra molt madura, expressiva i carnosa, entremesclada amb lleugeres notes especiades i algun subtil balsàmic. La mineralitat apareix de fons guanyant intensitat amb el temps.
Agradable entrada amb un pas molt saborós i càlid. Tanins suaus i justa acidesa. Final llarg deixant sabors fruiters.
Intens vermell cirera amb riberes violacis. Brillant. Abundant llàgrima tintada.
La fruita vermella i negra és intensa i molt madura (en alguns moments més aviat confitura o compota) sobre un marcat fons mineral. Subtils notes especiades i tocs balsàmics.
Intens vermell cirera amb riberes violacis. Brillant. Abundant llàgrima tintada.
La fruita vermella i negra és intensa i molt madura (en alguns moments més aviat confitura o compota) sobre un marcat fons mineral. Subtils notes especiades i tocs balsàmics.
En boca és torrat presenta tanins suaus i és dolç.
Color vermell cirera.
En nas, l'aroma és una cosa tancada i mineral a fruita madura.
Color vermell cirera.
En nas, l'aroma és una cosa tancada i mineral a fruita madura.
Alcohol
14.50%
Zona d’elaboració
Denominació d\'origen
Celler
Varietats
50% Garnacha Tinta, 50% Samsó
Volum
75 cl.
Conté sulfits
Altres vins Vinícola del Priorat
Atenció
Ho sentim, la venda està limitada a ampolles per client.
Inici
Tornar a
Al canviar de país, degut a l'aplicació de impostos locals i IVA del país de destí, és possible que els preus dels productes canviin.