Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Niepoort Redoma Rosé

Niepoort Redoma Rosé

Rosat de vinyes velles fermentat en barriques
Niepoort Redoma Rosé
75 cl.
2020
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Douro
Zona d’elaboració Douro
DOC Douro
Denominació d\'origen DOC Douro
Niepoort
Celler Niepoort
Conté sulfits
100% Altres varietats negres
Varietats 100% Altres varietats negres
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Niepoort Redoma Rosé 2020

Vi rosat.

Niepoort Redoma Rosé 2020 és un rosat de color salmó pàl·lid, lluminós i emblemàtic. Al nas es presenta subtil, amb aromes florals, fruits vermells (groselles) i matisos torrats i d'avellana. En boca és complex i amb personalitat, amb una estructura lleugera. Acidesa gustosa. Final sec i especiat.

Maridatge
Carns blanques, Bolets, Verdures, Formatges tous

Sobre Niepoort Redoma Rosé

Niepoort Redoma Rosé és un vi rosat de Tinta Amarela, Touriga Franca i altres varietats. Pertany a la DOC Douro i és elaborat per Niepoort.

Niepoort fou fundada el 1842 i és dirigida per la cinquena generació de la família que li dóna nom. Apliquen tècniques portugueses ancestrals com el trepitjat del raïm, la fermentació en dipòsits de ciment o l'envelliment en pipa, bótes tradicionals per a l'envelliment de oportos de 550 litres, i alhora incorporen tecnologies innovadores que els permeten manipular el raïm amb extrema delicadesa. La bodega compta amb vinyes en diverses ubicacions, algunes d'elles centenàries, i tenen el seu celler d'envelliment a la localitat de Vila Nova de Gaia.

Els vinyers del Niepoort Redoma Rosé tenen sòls principalment d'esquist i les vinyes tenen una edat de 50 a 80 anys i es poden segons els mètodes Guyot i Cordó Royat. Les parcel·les es troben a la Quinta de Nápoles i en altres emplaçaments propers. Es situen a una altitud de 200 a 400 metres i la verema es realitza manualment.

Un cop al celler, el raïm del Niepoort Redoma Rosé és seleccionat i premsat a baixa temperatura per evitar oxidacions i una extracció de color excessiva. El most fermenta en bótes noves de roure francès i madura en les mateixes durant aproximadament 2 mesos abans de ser traslladat a dipòsits d'acer inoxidable on madura durant 7 mesos més.

Niepoort Redoma Rosé és un vi equilibrat que combina la complexitat i l'estructura d'un negre amb la frescor d'un blanc.

2020

Niepoort Redoma Rosé 2020 és un rosat de color salmó pàl·lid, lluminós i emblemàtic. Al nas es presenta subtil, amb aromes florals, fruits vermells (groselles) i matisos torrats i d'avellana. En boca és complex i amb personalitat, amb una estructura lleugera. Acidesa gustosa. Final sec i especiat.
2016 Niepoort Redoma Rosé 2016 desplega aromes de flors seques, baies vermelles i un subtil rastre fumat. Les seves fragàncies són fines i plenes de vitalitat. Al paladar, es mostra viu i lleugerament corpulent. Les notes de baies fresques es contraposen amb la mineralitat i el seu final és persistent i refinat.
2016
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.