Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc

Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc

L'expressió pura dels vessants corsos
Ecològic
Natural
Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc
75 cl.
2024
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Córcega
Zona d’elaboració Córcega
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Nicolas Mariotti Bindi
Celler Nicolas Mariotti Bindi
100% Vermentino
Varietats 100% Vermentino
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc 2024

Vi blanc Envellit en acer inoxidable Natural i Ecològic. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc 2024 presenta un bellíssim color groc pàl·lid que convida a descobrir-ne més. En apropar-te a la copa, perceps les fresques aromes de llimona i aranja que refresquen els sentits. Al paladar, la seva lleugeresa es combina amb una agradable vivacitat, seguida de notes afruitades que recorden la poma verda. Aquest vi cors destaca per la seva frescor i el seu perfil nítid, perfectament tallat per aquells moments en què cerques quelcom senzill però sofisticat. 

Estil Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Formatges curats, Peix blau, Peix blanc

Sobre Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc

Després d'estudiar Dret a París, Nicolas Mariotti Bindi va prendre una decisió que va canviar la seva vida: va tornar a Còrsega per dedicar-se a la seva veritable passió, el raïm. Res en el seu entorn semblava presagiar una aventura semblant. “No vinc d'aquest món”, admet ell mateix amb un somriure. I encara així, el 2007, va elaborar la seva primera collita, marcant l'inici d'un viatge que combinaria paciència, intuïció i un profund respecte per la terra.

Avui, Nicolas treballa sobre 15 hectàrees de vinyes situades en vessants argilosos i calcàries amb orientació nord. Cada parcel·la es cultiva de manera independent, seguint estrictes principis ecològics. La llaurada es limita a l'essencial, la verema és completament manual i els raïms es desrapen amb cura, cercant sempre preservar l'essència del terrer.

D'aquesta feina meticulosa neix Albore Blanc, un vi que parla del temps, del sòl i del clima corsos. La vinificació de la varietat vermentino es realitza de manera tradicional, sobre lies durant 6 mesos en tines de formigó, mentre un remuntatge lleuger i diari garanteix una extracció equilibrada. Sense clarificació, sense artificis, es tracta d'un blanc que reflecteix amb autenticitat el caràcter de la seva terra i la passió de qui el cuida.

Albore Blanc és un vi que convida a aturar-se, a sentir la mineralitat de les seves vessants i a gaudir d'un blanc elegant, delicat i profund, nascut de l'audàcia d'un home que va saber escoltar la seva veritable vocació.




 

 

2024

Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc 2024 presenta un bellíssim color groc pàl·lid que convida a descobrir-ne més. En apropar-te a la copa, perceps les fresques aromes de llimona i aranja que refresquen els sentits. Al paladar, la seva lleugeresa es combina amb una agradable vivacitat, seguida de notes afruitades que recorden la poma verda. Aquest vi cors destaca per la seva frescor i el seu perfil nítid, perfectament tallat per aquells moments en què cerques quelcom senzill però sofisticat. 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.