Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti

Sublim expressió aromàtica en un cos lleuger
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti
75 cl.
2022
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Véneto
Zona d’elaboració Véneto
DOC Valpolicella Classico
Denominació d\'origen DOC Valpolicella Classico
Monte Dall'Ora
Celler Monte Dall'Ora
Conté sulfits
50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
Varietats 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2022

Vi negre Biodinàmic, Ecològic i Vegà.

Estil Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Embutits, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti és un vi negre biodinàmic elaborat a la DOC Valpolicella Classico (Veneto) per Monte dall'Ora amb les varietats Corvina, Corvinone, Rondinella i Molinara.

El celler Monte dall'Ora està integrat per Alessandra i Carlo Venturini, una parella que defensa amb vehemència el respecte absolut del raïm, del terroir i de l'entorn natural. Situats a Castellroto, unes colles a les afores de Verona, elaboren els seus vins sota principis biodinàmics, cultivant varietats autòctones de la regió i optant per les fermentacions espontànies. Com a resultat, ens ofereixen uns vins deliciosos que exalten el caràcter natural del terroir.

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti prové d'un únic vinyet plantat en terrasses i cultivat amb la tradicional pèrgola veronesa. Les vinyes es cultiven utilitzant mètodes orgànics i biodinàmics i en tot moment es protegeix l'equilibri natural de cada una de les plantes. La verema és manual, seguint la diferent maduració de les diferents ceps.

Quan el raïm entra al celler Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti fermenta en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons entre 6 i 8 dies. Després envellisceix en dipòsits d'acer inoxidable i de ciment al llarg de tres mesos. Abans d'embotellar no es filtra ni es clarifica.

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti consisteix en un vi negre que expressa amb perfecció el terroir en terrassa. Un contrast de lleugeresa i esplendor d'aromes.

2020

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2020 és un negre intens i complex. Al nas sobresurten fragàncies de fruita vermella, cireres àcides i menta. Al paladar es presenta viu, amb una base de matisos de mentol i herbes silvestres.
2017 Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2017 és un vi negre lleuger de color rubí i reflexos violacis amb aromes de fruites vermelles, matisos de menta i herbes silvestres. Al paladar és fresc, suculent i mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.