Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo

Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo

Profund i intens
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo
75 cl.
2020
94 Decántalo
redeemAconsegueix 0,54 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Véneto
Zona d’elaboració Véneto
DOC Valpolicella Classico Superiore
Denominació d\'origen DOC Valpolicella Classico Superiore
Monte Dall'Ora
Celler Monte Dall'Ora
Conté sulfits
50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
Varietats 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo 2020

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic, Ecològic i Vegà. 10 mesos en bóta de roure francès.

Estil Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo

Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo és un vi negre biodinàmic i ecològic elaborat per Monte dall’Ora a la DOC Valpolicella Classico Superiore (Itàlia) amb les varietats Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone i Oseleta.

Situat en el cor de Valpolicella, Monte dall'Ora és un celler familiar gestionat per Carlo Venturini juntament amb la seva esposa Alessandra. En aquesta regió vitivinícola de la província de Verona, la parella es distingeix per la seva ferm compromís amb les pràctiques ecològiques i biodinàmiques per preservar l'equilibri natural de l'entorn i respectar al màxim el cicle biològic del raïm. Així mateix, al celler, s'interfereix el mínim necessari per obtenir com a resultat uns vins amb una forta identitat, complexitat i capacitat de guarda.

Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo prové d'una única vinya situada en una colina amb sòls rics en calcari. Mitjançant mètodes ecològics i preparats biodinàmics, aquest espai es converteix en un vertader hort natural on conviuen plantes autòctones, herbes silvestres i insectes que contribueixen a l'equilibri natural del sòl. Atenent la maduració diferenciada de cada varietat de cep, la verema es realitza manualment quan el raïm arriba al seu punt òptim de maduresa.

Al celler Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo es sotmet a una fermentació espontània amb llevats indígenes durant 7 a 8 dies. Posteriorment, envelleix durant 10 mesos en botti de 25 hl (fudres de roure eslovè). Un cop embotellat, reposa un mínim de dos anys en ampolla abans de ser llançat al mercat.

Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo és un excel·lent exemple de la corpulència i la tipicitat que ofereix la regió vitivinícola de Valpolicella, mostrada de la manera més natural i autèntica.
2016 Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo 2016 és un vi negre intens amb un perfil aromàtic opulent de fruites vermelles com la cirera i amb matisos de menta i herbes aromàtiques. Al paladar és plaent i fresc, preservant un estil tradicional i ben definit.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

26,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.