Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Misty Cove Estate Sauvignon Blanc

Misty Cove Estate Sauvignon Blanc

Un sauvignon blanc fresc i aromàtic per gaudir de la vida
Ecològic
Misty Cove Estate Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Etiqueta electrònica

Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració South Island
Denominació d\'origen Marlborough
Celler Misty Cove
Conté sulfits
Varietats 100% Sauvignon Blanc
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Misty Cove Estate Sauvignon Blanc 2024

Vi blanc Ecològic.

Estil Misty Cove Estate Sauvignon Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Marisc, Arrossos, Carns blanques

Sobre Misty Cove Estate Sauvignon Blanc

No és la primera vegada que esportistes d'elit s'acosten al món del vi. En el cas d'Andrew Bailey i Jerrod Englefield, dos antics jugadors de criquet de Nova Zelanda, un cop retirats els bàts, es llancen a continuar en el mateix equip en l'elaboració i comercialització de vins. Un projecte vitivinícola situat a Marlborough, al Warau Valley (South Island), on conreen 242 hectàrees de vinyes i el nom de Misty Cove prové de les cales enfosquides que es formen tan sovint en aquesta maleïda i alhora magnífica regió de Nova Zelanda. Mentre l'extravagant i hedonista Andrew Bailey es dedica a la cura de la vinya i l'elaboració del vi, el seu soci, el carismàtic Jarrod Englefield, és el responsable de promocionar-lo a tot el món. Un duo que es complementa a la perfecció i que ha aconseguit crear el seu petit gran imperi amb elaboracions agradables que, com ells mateixos proclamen, són "vins per als bons moments".

En el cas de Misty Cove Estate Sauvignon Blanc, es tracta d'un vi blanc originari d'un únic vinyer al centre del Warau Valley de sauvignon blanc plantat en sòls de còdols, argila i sorra. Els dies calorosos i les nits fredes propicien una maduració lenta i de qualitat. Es practica una agricultura ecològica, sense ús de productes químics i el raïm es verema a mà en caixes petites a primera hora del matí, quan encara no fa calor per evitar l'oxidació. Al celler, el raïm es premsa immediatament després de la seva arribada i el most obtingut fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada on roman amb les seves lies per preservar la frescor i el caràcter aromàtic del raïm.

Com a resultat s'obté Misty Cove Estate Sauvignon Blanc, un vi blanc ecològic que, tal com afirmen els seus creadors, està pensat per gaudir-lo i no per parlar-ne. Encara que, en el fons, el que sens dubte pretenen, és que sigui un vi del qual tothom vulgui parlar.

2020

Misty Cove Organic Sauvignon Blanc 2020 és un vi blanc aromàtic amb un nas intens de cítrics, notes d'herba fresca i una lleugera petjada de pedra de fusell. Al paladar és elegant, depurat i subtilment mineral. Un vi fresc amb una acidesa delicada acompanyada d'una bella dolçor natural.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,95 € IVA inc.