Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat

Frescor, fruita i un toc de màgia
Ecològic
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Miquel Pons
Celler Miquel Pons
Cava, Vi
Conté sulfits
100% Xarel·lo Rojo
Varietats 100% Xarel·lo Rojo
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024

Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic. 4 meses en barrica y damajuanas.

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024 és un vi que desperta els sentits des del primer glop. El seu color daurat lleuger resplendeix a la copa, mentre es descobreixen aromes frescos de préssec i poma verda, juntament amb un toc subtil de flors blanques. En boca, sorprèn el seu equilibri entre l'acidesa vibrant i un suau toc mineral que manté present el seu origen mediterrani. La fermentació en bóta aporta una lleugera cremositat que s'integra perfectament amb les seves notes afruitades. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una experiència plena de frescor i autenticitat en cada copa.

Estil Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Risottos, Pasta, Amanides, Marisc, Arrossos, Xocolata

Sobre Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat

A Catalunya (Espanya) hi ha una varietat molt especial, no és negra ni blanca, es coneix com a xarel·lo vermell (roig) i a Cava Miquel Pons, sempre preocupats per rescatar i posar en valor els raïms autòctons de la regió, li han donat veu pròpia a la gamma "77 Veremes", on cada ampolla ret homenatge a més de 77 anys de dedicació i estima de Miquel Pons Roca, viticultor i fundador del celler. Un número màgic que, com el vi que dóna vida, simbolitza l'amor per la terra i la vinya.
 
Des de la seva fundació, l'any 1992, i amb més de 200 anys de viticultura a les seves espatlles, aquest celler familiar del Penedès (Catalunya, Espanya) ha combinat tradició i respecte pel terrer amb un enfocament ecològic i artesanal, defensant les varietats autòctones i la seva autenticitat. Cada raïm es cuida des de la vinya fins a l'ampolla, aplicant processos de mínima intervenció que permeten que la personalitat de cada parcel·la brilli amb naturalitat i elegància.
 
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat és un vi únic, 100% xarel·lo vermell, amb una fermentació en bótes de roure francès i damajoanes (gerres de vidre grans i abombades) que enalteixen la seva frescor i complexitat. La maceració pel·licular prefermentativa de 24 hores (en contacte amb les pells) li confereix un caràcter profund i mediterrani, mentre que la criança en bóta de 4 mesos i el battonage dues vegades per setmana li aporten untuositat i rodonesa, mantenint sempre el protagonisme de la fruita i la vivacitat del terrer.
 
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat és un vi que convida a descobrir, compartir i gaudir: perfecte per acompanyar arrossos, plats de peix i marisc, cuina mediterrània i formatges curats. Cada glop és un petit homenatge al temps, a la cura i a la passió que una família ha vessat a les seves vinyes durant més de dos segles.
 
2024

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024 és un vi que desperta els sentits des del primer glop. El seu color daurat lleuger resplendeix a la copa, mentre es descobreixen aromes frescos de préssec i poma verda, juntament amb un toc subtil de flors blanques. En boca, sorprèn el seu equilibri entre l'acidesa vibrant i un suau toc mineral que manté present el seu origen mediterrani. La fermentació en bóta aporta una lleugera cremositat que s'integra perfectament amb les seves notes afruitades. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una experiència plena de frescor i autenticitat en cada copa.
2023
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat és un vi blanc amb pinzellades de orange wine que juga amb el seu color coure i matisos rogencs, despertant la curiositat a primer cop d'ull. Al nas, els cítrics —taronja, mandarina sanguina— s'entrellacen amb préssec, albercoc i un subtil toc de llorer, mentre que en boca es revela fresc, sedós i equilibrat, amb espècies i mentolat acariciant el paladar. El seu postgust llarg, mineral i salí el fa vibrant i mediterrani. Un vi molt gastronòmic que pot sorprendre en un maridatge divertit: amb xocolata, ja que les seves notes cítriques i especiades es transformen en un petit joc de contrast i harmonia, convidant a gaudir de la seva complexitat amb un somriure.
2023
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.