Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Natural
Mendall La Plana de Guiu

Mendall La Plana de Guiu

Intervenció mínima, expressió màxima
Natural
Mendall La Plana de Guiu
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
92 Decántalo
Detalls
13.20%
Alcohol 13.20%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Laureano Serres Montagut
Celler Laureano Serres Montagut
100% Macabeo
Varietats 100% Macabeo
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mendall La Plana de Guiu 2023

Vi blanc Natural i Agricultura respectuosa. 3 meses en depósitos de acero inoxidable i 1 mesos en àmfores.

Mendall La Plana de Guiu 2023 es presenta com un blanc jove i lleuger, que sedueix amb el seu subtil joc aromàtic. Al nas, desplega un ventall de fresques notes cítriques que recorden al llimó i la mandarina, entrellaçades amb matisos de poma verda i un toc de pera. Al paladar, la seva frescor és palpable, amb una acidesa equilibrada que balla en harmonia amb el seu perfil net i definit, culminant en un final plaent i persistent.

Estil Mendall La Plana de Guiu
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blau

Sobre Mendall La Plana de Guiu

Malgrat no gaudir de la mateixa fama que l'arquitecte Gaudí, el seu deixeble Cèsar Martinell va deixar també un llegat modernista de gran bellesa. Construccions com la catedral del vi situada al municipi català de Pinell de Brai, a Terra Alta (Catalunya), ens ofereixen magnífics exemples del corrent artístic quintessencial català. És en aquesta catedral, la cooperativa del poble, on Laureano Serres Montagut ens presenta els seus treballs de mínima intervenció. Defensor fervorós del territori i del procés artesanal, sota la marca Mendall, el nom que portava la casa de la seva mare, ens proposa una col·lecció de vins de mínima intervenció que ens submergeixen en un paisatge mediterrani que commou.

D'una de les finques que cultiva (La Plana de Guiu) sorgeix Mendall La Plana de Guiu, un vi blanc elaborat amb les varietats macabeu, garnatxa blanca i moscatell provinents de ceps de 5-8 anys plantats sobre sòl franco-argilós amb calcari a una alçada de 512 metres. Es treballa segons els principis de l'agricultura ecològica i biodinàmica, i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració. Un cop a la bodega, els raïms maceren amb les seves pells durant 4 dies i, després d'un premsat suau, el most fermenta de manera espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable, on roman durant 3 mesos i 1 mes més en àmfora de terracota. Finalment, s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfits.

De la mateixa manera que el modernisme va transformar l'arquitectura amb el seu estil innovador, Laureano Serres Montagut ha revolucionat el món del vi, liderant el moviment de mínima intervenció a Catalunya. Mendall La Plana de Guiu és fruit d'aquest treball impecable que permet l'expressió autèntica del raïm i el terroir.

 

2023

Mendall La Plana de Guiu 2023 es presenta com un blanc jove i lleuger, que sedueix amb el seu subtil joc aromàtic. Al nas, desplega un ventall de fresques notes cítriques que recorden al llimó i la mandarina, entrellaçades amb matisos de poma verda i un toc de pera. Al paladar, la seva frescor és palpable, amb una acidesa equilibrada que balla en harmonia amb el seu perfil net i definit, culminant en un final plaent i persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible