Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Matsu La Jefa

Matsu La Jefa

El primer vi blanc de guarda de Matsu
Vegà
Matsu La Jefa
75 cl.
2022
Magnum
2022
redeemAconsegueix 0,42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Toro
Denominació d\'origen D.O. Toro
Matsu
Celler Matsu
Accesoris pel vi, Vi
Conté sulfits
100% Malvasía, Altres varietats blanques
Varietats 100% Malvasía, Altres varietats blanques
8.0
Servei 8.0

Etiqueta electrònica

Notes de cata Matsu La Jefa 2022

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa i Vegà. 14 meses en barrica de roble francés 500 L.

Matsu La Jefa 2022 és un vi blanc captivador amb un color groc palla brillant i reflexos grisos. En acostar el nas, es perceben aromes complexos de vainilla, pomes madures i un subtil toc d'anís, reflectint la seva criança en fudres. En tastar-lo, la sensació és envoltant i cremosa, amb una acidesa ben equilibrada que aporta elegància. La seva textura fina destaca i aporta una riquesa addicional amb un perfil gustatiu cremós i sofisticat.

Estil Matsu La Jefa
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Peix blanc, Llegums, Formatges curats, Risottos

Sobre Matsu La Jefa

La família Matsu segueix creixent. Després de descobrir la joventut d'El Pícaro, la integritat d'El Recio i la maduresa d'El Viejo, La Compañía de Vinos Vintae ens torna a sorprendre amb La Jefa, el seu primer vi blanc de criança que, com no podia ser d'una altra manera, entra amb força per ocupar el seu propi paper en aquesta gran família de la D.O. Toro (Castilla y León). Un projecte que va arribar de la mà del director tècnic de Vintae, Raúl Acha i el director general de la companyia, Richi Arambarri l'any 2005 per retre homenatge a tots els viticultors que, generació rere generació, han treballat la vinya amb esforç i dedicació i on, evidentment, no podia faltar la dona del vinyer toresà; la veritable cap de família.

La Jefa és un vi blanc elaborat principalment amb la varietat malvasia castellana de vinyes centenàries i prefil·loxèriques acompanyat d'una petita proporció d'altres varietats blanques amb edats compreses entre 50 i 150 anys. Ceps antics de baixa producció assentats en terrenys àrids arenosos amb un alt component pedregós granític i que són cultivats respectant la tradició vitivinícola de la regió toresana. Un cop el raïm està en condicions òptimes, la verema és manual i es transporta en caixes i petits remolcs. Després, en la bodega, després de macerar amb les pells durant 4 hores, els raïms són premsats suaument amb desfangat estàtic. El most obtingut fermenta de manera espontània amb llevats autòctons en bótes noves de roure francès de 600 litres. Finalment el vi reposa sobre les mares en aquestes mateixes bótes durant 14 mesos.

Així, amb La Jefa, Matsu ens presenta la cara femenina d'una bodega que des dels seus inicis no ha parat de captivar. Un vi plaent i, alhora, amb caràcter amb tota l'estructura necessària per mantenir-se en el temps. Ningú pot resistir-se a La Jefa!

2022

Matsu La Jefa 2022 és un vi blanc captivador amb un color groc palla brillant i reflexos grisos. En acostar el nas, es perceben aromes complexos de vainilla, pomes madures i un subtil toc d'anís, reflectint la seva criança en fudres. En tastar-lo, la sensació és envoltant i cremosa, amb una acidesa ben equilibrada que aporta elegància. La seva textura fina destaca i aporta una riquesa addicional amb un perfil gustatiu cremós i sofisticat.
2021

Matsu La Jefa 2021 es presenta com un vi blanc amb un caràcter definit per la seva maduresa i estructura. Al nas, es desplega un ventall d'aromes intensos, on sobresurten les fruites de pinyol madures com la pera i la poma, entrellaçades amb pinzellades dolces de vainilla i un subtil rerefons d'anís. Al paladar, es revela amb una textura cremosa que embolcalla el gust, oferint un equilibri entre el seu cos i la frescor que el fa persistent i plaent en la degustació.
2020 Matsu La Jefa 2020 és un vi blanc intensament aromàtic. Al nas es manifesten les fruites blanques madures, envoltades de notes de vainilla i anís, complementades amb matisos cremosos i florals. Al paladar és sedós i embolcallant, amb una acidesa ben equilibrada. Un vi blanc rodó, persistent i d'una gran elegància.
2018

Matsu La Jefa 2018 és un vi blanc untuós amb complexos aromes de fruites de pinyol madures, notes de vainilla i tocs de pastisseria. Al paladar és envoltant, glicèric i molt grat. Un vi molt ben estructurat amb una bona acidesa, uns matisos dolços i una fina textura del tot satisfactòria.
2021
91 Peñín
91 Suckling
2020
92 Peñín
2019
88 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.