Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Matassa Coume de l'Olla Blanc

Matassa Coume de l'Olla Blanc

Estranyesa meravellosa
Ecològic
Vegà
Natural
Matassa Coume de l'Olla Blanc
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,49 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Llenguadoc-Rosselló
Zona d’elaboració Llenguadoc-Rosselló
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Domaine Matassa
Celler Domaine Matassa
Macabeo, Muscat
Varietats Macabeo, Muscat
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Matassa Coume de l'Olla Blanc 2025

Vi blanc Sobre mares Natural, Ecològic i Vegà. 8 meses en lagares antiguos.

Matassa Coume de l'Olla Blanc 2025 és un vi blanc vivaz i fresc, creat per captivar el paladar més exigent. Al nas, destaca per les seves notes de fruites blanques com la pera i el préssec, acompanyades d'un subtil aroma cítric que li aporta frescor. En boca, es desplega amb una notable cremositat que embolcalla el paladar, gràcies al seu pas sobre mares fines. Presenta un equilibri perfecte entre acidesa i dolçor, proporcionant una sensació de suavitat i persistència a cada glop. L'anyada del 2025 es caracteritza per una mineralitat encisadora i una estructura elegant, sent ideal per a aquells que cerquen un vi blanc singular i expressiu.

Estil Matassa Coume de l'Olla Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Matassa Coume de l'Olla Blanc

Matassa Coume de l'Olla Blanc és un vi blanc natural sobre mares, ecològic i vegà elaborat per Domaine Matassa amb les varietats macabeu i muscat a la regió francesa de Languedoc-Rosselló (França).
 
Tom Lubbe és un neozelandès que va passar la seva infància a Sud-àfrica i posteriorment es va formar com a viticultor a França sota l'ala de Gérard Gauby. Un període d'aprenentatge de tres anys durant els quals va conèixer la filla del seu mentor, Nathalie Gauby, amb qui poc després va iniciar una relació sentimental i professional. Junts van fundar Domaine Matassa el 2002 al poble de Vivier (Languedoc-Rosselló). Un domini que compta amb 15 hectàrees i els vins del qual es produeixen sense additius enològics, i que es desmarquen de qualsevol estàndard.
 
Matassa Coume de l'Olla Blanc prové de vinyes recuperades situades en un pendent a 500-600m d'altitud sobre el nivell del mar i plantades sobre sòls argilo-calcàris amb un alt contingut de ferro. S'hi practica una agricultura ecològica amb tractaments orgànics i la verema es realitza manualment.
 
Al celler, els raïms de Matassa Coume de l'Olla Blanc, després de macerar sencers i sense desrapar, es premsen suaument. El most obtingut fermenta de manera espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Després, el vi envellix sobre mares durant 8 mesos en dipòsits de formigó de 2.000 litres. Finalment, s'embotella sense filtrar i sense afegir sulfits.
 
Matassa Coume de l'Olla Blanc és un vi que mostra una gran puresa i llargària. Un blanc natural d'una estranyesa meravellosa.
 
2025

Matassa Coume de l'Olla Blanc 2025 és un vi blanc vivaz i fresc, creat per captivar el paladar més exigent. Al nas, destaca per les seves notes de fruites blanques com la pera i el préssec, acompanyades d'un subtil aroma cítric que li aporta frescor. En boca, es desplega amb una notable cremositat que embolcalla el paladar, gràcies al seu pas sobre mares fines. Presenta un equilibri perfecte entre acidesa i dolçor, proporcionant una sensació de suavitat i persistència a cada glop. L'anyada del 2025 es caracteritza per una mineralitat encisadora i una estructura elegant, sent ideal per a aquells que cerquen un vi blanc singular i expressiu.
2024

Matassa Coume de l'Olla Blanc 2024 és un vi que captura l'essència del terrer del sud de França en cada glop. Al nas, destaca pels seus vibrants aromes de préssec i albercoc, entrellaçats amb subtils notes florals que recorden la frescor d'un camp a la primavera. En portar-lo al paladar, la seva textura resulta envoltant, combinant una acidesa refrescant amb un agradable toc de nou gràcies al contacte sobre lies. Aquest vi és recomanat per a aquells que cerquen una experiència vinícola honesta i pura, plena en els seus sabors i persistentment deliciosa. La seva anyada 2024 promet una frescor i vivacitat excepcionals.
2023

Matassa Coume de l'Olla Blanc 2023 es presenta amb un perfil cremós i una puresa destacable. Al nas, sobresurten aromes de fruites com la pera i el préssec, acompanyades de subtils notes florals. En boca, la seva textura suau i sedosa es combina amb una frescor que allarga el seu final, deixant una agradable sensació d'elegància. Aquest vi blanc és distintiu i meravellós, ideal per gaudir en qualsevol ocasió. El seu caràcter moderadament aromàtic el converteix en una opció molt atractiva.

2022

Matassa Coume de l'Olla Blanc 2022 es desplega amb aromes torrats i una distintiva presència mineral. A l'olfacte, s'entrellacen espècies i un subtil toc fumat. Aquest vi negre revela en boca una frescor viva i una estructura amb cos, destacant per la seva marcada mineralitat. En degustar-lo, s'aprecia un final complex i prolongat, amb una textura cremosa que convida a continuar gaudint de cada glop.
2019 Matassa Coume de l'Olla Blanc 2019 és un vi blanc amb un perfil delicadament aromàtic, on destaquen les subtileses florals, matisos herbacis i pincellades de llevat. Al paladar és saborós, amb tanins rústics i una acidesa ben pronunciada.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

24,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.