Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Massolino Dolcetto d'Alba

Massolino Dolcetto d'Alba

Un Dolcetto amb una frescor encisadora i una elegància meravellosa.
Massolino Dolcetto d'Alba
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Piamonte
Denominació d\'origen DOC Dolcetto d'Alba
Celler Massolino
Conté sulfits
Varietats 100% Dolcetto
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Massolino Dolcetto d'Alba 2023

Vi negre Envellit en acer inoxidable Agricultura respectuosa.

Estil Massolino Dolcetto d'Alba
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Carns vermelles

Sobre Massolino Dolcetto d'Alba

La història de Serralunga d'Alba, un poble situat a la regió vinícola de Barolo, a Langhe, Piemonte (Itàlia), està íntimament lligada als Massolinos, una família amb una llarga tradició en el món del vi, el fundador de la qual, Giovanni, a més d'establir la finca el 1896, va ser el precursor de l'arribada de l'electricitat al poble. Després d'ell, el seu fill Giuseppe va ser el gran impulsor de la bodega i un acèrrim defensor dels seus terroirs. Tant és així que va ser un dels fundadors del Consorci per a la Defensa del Barolo i Barbaresco amb l'objectiu d'aconseguir una delimitació legal d'aquests mítics 'crus'. Actualment, tres dels seus sis fills són els encarregats de portar endavant el projecte i treballen per ampliar la finca amb vinyes de veritable luxe.

Mantenint-se fidels a la innovació, els vins dels Massolino són el reflex d'una tradició que conserva en tot moment la tipicitat. Això es demostra amb el Massolino Dolcetto d'Alba. Un vi que procedeix de 2,5 hectàrees de vinyes de raïm dolcetto situades a 330 metres d'altitud, sobre sòls predominantment calcàris i amb un rendiment de 70 hl/ha. Es practica una viticultura respectuosa i la collita es realitza manualment en el moment òptim de maduració. A la bodega, es duu a terme la fermentació amb maceració en contacte amb les pells durant 7-9 dies en dipòsits d'acer inoxidable. Després de la fermentació malolàctica, el vi roman en aquests mateixos recipients durant un breu període i finalment 4 mesos més en ampolla.

Sent la bodega Massolino un punt de referència en l'escena vinícola piamontesa, el Massolino Dolcetto d'Alba és un fidel exponent de la seva filosofia de treball. Un dolcetto amb una frescor encisadora i una elegància meravellosa.

 

2020

Massolino Dolcetto d'Alba 2020 és un vi negre suculent amb aromes explosius de fruita dolça acompanyats de notes de flors de violeta i tocs de regalèssia. Al paladar és càlid, embolcallant i vellutat. Un vi amb una acidesa plaent i uns tanins ben definits que conviden a continuar degustant.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,50 € IVA inc.