Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Natural
Baudili Rosat

Baudili Rosat

Un rosat natural amb ànima del Penedès
Natural
Baudili Rosat
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Ramon Jané Vitiucltor
Celler Ramon Jané Vitiucltor
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
70% Merlot, 30% Macabeo
Varietats 70% Merlot, 30% Macabeo
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Baudili Rosat 2025

Vi rosat Sobre mares Natural. 6 meses sobre lías.

Estil Baudili Rosat
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens

Sobre Baudili Rosat

Evolucionar és un art. No pot ser d'altra manera. Perquè fer sempre el mateix, tenir sempre la mateixa opinió o pensar eternament de la mateixa manera acaba per estancar-te. En el vi —com en la vida— la curiositat i la capacitat de canviar són el que mantenen tot viu.

Així és com Ramon Jané, encara que ha dedicat tota la seva vida al món del vi —una passió que el torna absolutament boig— ha viscut una evolució tan natural com coherent. Els seus inicis es remunten a un projecte compartit amb el seu company i amic Toni Carbó, amb qui va fundar Mas Candí. Al llarg dels anys han compartit alguna cosa més que vinyes: la passió per tastar, per aprendre i per descobrir.

Han participat en concursos de tast a cegues, han viatjat per conèixer regions vitivinícoles i són habituals en fires del sector. Però hi va haver un moment que va marcar un abans i un després: un viatge a la fira La Dive Bouteille a França. Allà van descobrir l'univers del vi natural... i ja no han volgut sortir-ne.

A partir d'aquest moment neix el seu projecte més personal: Ramon Jané Viticultor, on pot explorar una manera de fer vi encara més lliure i directa.

Avui, des de Mas Candí, elabora vins sota les denominacions Penedès i Corpinnat, mentre que sota Ramon Jané Viticultor neixen vins naturals sense denominació d'origen, guiats únicament per la vinya i la intuïció.

I d'aquesta evolució ens presenta Baudili Rosat, un rosat que compleix tot el que promet. Fresc, vibrant i perillosament fàcil de beure. 

Fruit de la combinació de dues varietats profundament mediterrànies: el xarel·lo i sumoll, procedeix de vinyes de 10 a 25 anys sobre sòls argilo-calcaris. Es treballa en ecològic i la verema és manual amb especial cura del raïm. Després de la collita, el raïm es refreda a 3-4 °C per preservar tota la seva frescor aromàtica. Després, es realitza un premsat directe amb una breu maceració d'unes 4 hores i la fermentació alcohòlica comença de manera espontània amb llevats autòctons.

El vi roman 6 mesos en dipòsits d'acer inoxidable amb les seves mares fines, aportant textura i complexitat sense perdre frescor. Finalment, s'embotella sense filtrar, respectant al màxim el seu caràcter natural.

Baudili Rosat se'ns presenta com un rosat ple de vida, sucós, salí i tremendament begut. D'aquells vins que demostren que evolucionar —quan es fa amb sentit— sempre val la pena. 



 

2024

Baudili Rosat 2024 es presenta com un rosat que delecta amb la seva frescor i lleugeresa. El seu color pàl·lid convida a submergir-se en un univers d'aromes afruitats que conquereixen el nas amb notes de maduixes madures i subtils tocs de préssec. En portar-lo al paladar, destaca el seu caràcter cruixent i vibrant, oferint-te una sensació refrescant que es manté fins al final. El seu atractiu principal rau en la seva frescor i en l'equilibri perfecte entre la fruita i la seva acidesa, convertint cada glop en una experiència renovadora i espurnejant, ideal per a aquells que cerquen un rosat versàtil i revitalitzant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,70 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.