Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Marcel Deiss Alsace Rouge

Marcel Deiss Alsace Rouge

Afruitat i vibrant
Ecològic
Biodinàmic
Marcel Deiss Alsace Rouge
75 cl.
2022
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Alsacia
Denominació d\'origen AOC Alsace
Celler Marcel Deiss
Conté sulfits
Varietats 100% Pinot Noir
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Marcel Deiss Alsace Rouge 2022

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic.

Estil Marcel Deiss Alsace Rouge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles

Sobre Marcel Deiss Alsace Rouge

Marcel Deiss Alsace Rouge és un vi negre biodinàmic elaborat amb la varietat Pinot Noir a la AOC Alsace per Marcel Deiss. 

Situat al municipi de Bergheim, Marcel Deiss disposa de 20 hectàrees de vinyer amb totes les varietats de la denominació. Ceps autòctons amb els quals elabora una extensa gamma de vins i pel qual és considerat un dels millors productors de la regió. Advocat de la idiosincràsia del terroir per damunt de la varietat, busca elaborar vins de la manera més natural possible i amb la mínima intervenció.

Marcel Deiss Alsace Rouge prové de ceps ecològics situats en sòls rics en calcàries, graves i granit. Amb l'objectiu de mantenir rendiments baixos i el màxim respecte a l'equilibri natural de la planta, es duen a terme pràctiques orgàniques i biodinàmiques. La collita és manual en el moment òptim de maduració.

Els raïms de Marcel Deiss Alsace Rouge són desrapats al celler abans de ser encubats. Allà comença una vinificació tradicional amb una extracció suau del fruit. Abans d'envasar-se, el vi envelleix un 50% en dipòsits i un 50% en bótes durant 12 mesos. No se sotmet a filtració.

Marcel Deiss Alsace Rouge és un vi negre biodinàmic fruitós i vibrant que expressa com cap altre l'essència del sòl i el clima d'Alsàcia.
2016 Marcel Deiss Alsace Rouge 2016 és un vi negre suculent amb aromes de fruita vermella i negra amb pinzellades de nou moscada. Al paladar és sedós, especiat i eloqüent, amb un regust persistent de fruites negres.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible