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Ecológico
Biodinámico
Marcel Deiss Alsace Rouge

Marcel Deiss Alsace Rouge

Afrutado y vibrante
Ecológico
Biodinámico
Marcel Deiss Alsace Rouge
75 cl.
2022
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Alsacia
Zona de elaboración Alsacia
AOC Alsace
Denominación de origen AOC Alsace
Marcel Deiss
Bodega Marcel Deiss
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Marcel Deiss Alsace Rouge 2022

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico.

Estilo Marcel Deiss Alsace Rouge
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas

Sobre Marcel Deiss Alsace Rouge

Marcel Deiss Alsace Rouge es un vino tinto biodinámico elaborado con la variedad Pinot Noir en AOC Alsace por Marcel Deiss. 

Situado en la población de Bergheim, Marcel Deiss tiene a su disposición 20 hectáreas de viñedo con todas las variedades de la denominación. Uvas autóctonas con las cuales elabora una amplia gama de vinos y por los que está considerado uno de los mejores productores de la zona. Defensor del carácter del terruño por encima de la variedad, busca elaborar vinos de la forma más natural y con la mínima intervención.

Marcel Deiss Alsace Rouge procede de viñas ecológicos sobre suelos rico en calizas, grava y granito. Buscando siempre rendimientos bajos y el máximo respeto al equilibrio natural de la cepa, se lleva a cabo prácticas orgánicas y biodinámicas. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Las uvas de Marcel Deiss Alsace Rouge son despalilladas en la bodega antes de meterse en la cuba. Allí empieza una vinificación tradicional con una suave extracción de la fruta. Antes de embotellarse el vino envejece el 50% en depósitos y el 50% en barricas durante 12 meses. No se filtra.

Marcel Deiss Alsace Rouge es un vino tinto biodinámico afrutado y vibrante que expresa como nadie el suelo y el clima de Alsacia.
2016 Marcel Deiss Alsace Rouge 2016 es un vino tinto jugoso con aromas de fruta roja y negra con toques de nuez moscada. En boca es sedoso, especiado y expresivo, con un postgusto largo de frutas negras.

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