Malpaso

2017

Malpaso 2017

93
Parker
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 8 mesos en bóta de roure francès.
12,23 €
IVA inc.
-10% 13,60 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Syrah
  • -10,07%
  • Nou
Malpaso
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 8 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Malpaso 2017

Característiques Malpaso

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Malpaso és un vi negre de la DO Méntrida elaborat a Bodegas Canopy, és un celler jove que practica una agricultura ecològica, mínimament intervencionista, que permet als sòls silici-granítics expressar-se en plenitud i aconseguir vins de qualitat.
El clima en aquesta zona és continental extremat, caracteritzat per hiverns llargs i freds, una mica temperats per la serra de Gredos que actua com a barrera natural davant els vents freds del nord i de l'oest. Els estius són calorosos i les precipitacions molt escasses. La gran oscil·lació tèrmica estacional és perfecta per a la maduració del raïm.
Aquest vi és un monovarietal de Syrah (100%) procedent de 10 hectàrees de vinya pròpia de 15 anys d'edat. Les vinyes estan plantades en espatllera, sobre sòls sorrencs d'origen granític.
Pel que fa a l'elaboració, es porta a terme una maceració prefermentativa en fred després de desrapar el raïm. Posteriorment, el most passa per una fermentació alcohòlica amb encubat de 15 dies. Finalment, Malpaso roman 8 mesos en barriques de roure francès de 500 litres, 50% noves i 50% amb ús d'un sol vi.
Canopy
230687
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437007400021

Puntuacions anyades Malpaso

Notes de cata Malpaso

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Méntrida
Celler: Canopy
Tipo de Uva: 100% Syrah
Conté sulfits
Canopy és un celler jove bolcat en el redescobriment del terrer històric de Méntrida com a bressol de vins singulars. És una referència al terroir, a vins pensats des de la vinya, a 750 metres d'altitud, a la Serra de Sant Vicent, entre les valls del Tajo i del Tietar, sota un microclima benefactor que es deixa sentir a la nit, quan les temperatures baixen i les aromes es fixen en els vells vinyes de Garnatxa costat de modernes plantacions de Syrah, com a autèntics jardins vitícoles perfectament adaptats a un territori dur i exigent.
Imatges i situació Canopy
Méntrida, igual que altres coneguts vinyes manxegues, està carregat d'història. Els seus ceps, principalment de Garnatxa, gaudeixen del blau lluminós del cel castellà, el perfil del qual cavalca amb la serra de Gredos vestida amb mantell nevat. Les característiques dels seus vins, forts i honestos, ja s'apreciaven en el Madrid dels Àustries, però ara una nova generació de vins està emergint, tot i que més lentament que en altres zones, de reformats cellers amb equips moderns i enòlegs joves que estan elaborant vins agradables i equilibrats, fins i tot alguns han sabut recuperar el gust local dels seus vins amb l'ús de les clàssiques gerres, avui dia tan apreciades, i de moda en altres zones.
Imatges i situació D.O. Méntrida